Koje pivo mogu piti ako ne podnosim gluten? | Netolerancija na gluten

Koje pivo mogu piti ako ne podnosim gluten?

Postoje posebna piva bez glutena koja se mogu piti ako imate poznati celijakiju stanje. Postoje piva bez glutena koja se proizvode od žitarica bez glutena i piva koja se proizvode od žitarica koja sadrže gluten, ali gdje se gluten uglavnom razgradio tijekom postupka kuhanja. Pivo bez glutena je skuplje od uobičajenog piva i dostupno je uglavnom u zdravlje trgovine s hranom / trgovine s organskom hranom.

Koji alkohol mogu piti s intolerancijom na gluten?

Općenito, treba izbjegavati vrste alkohola koje sadrže gluten. Tu spadaju, na primjer, konvencionalne vrste piva. Međutim, danas je dostupno pivo bez glutena koje bi mogli piti pacijenti koji boluju od celijakije.

Visokootporni alkohol poput viskija, votke, ruma, vina i pjenušca ne sadrži gluten i može se piti. Treba biti oprezan s koktelima, jer aditivi često nisu navedeni na popisu koktela.