Interakcije folne kiseline s drugim mikronutrijentima (vitalnim tvarima):
Vitamin B12, vitamin B6 i folna kiselina
Metabolizam homocistein, koji igra posredničku ulogu u metabolizmu sumporkoji sadržava aminokiseline, daje primjer međuovisnosti vitalnih tvari za optimizaciju ili održavanje fizioloških funkcija, a time i zdravlje.
Zdrave osobe mogu metabolizirati homocistein na dva načina:
- Sinteza metionina iz homocistein upotrebom folatnog koenzima i a Vitamin B12-zavisni enzim.
- Konverzija homocistein u drugu aminokiselinu - cistein - uz pomoć enzima ovisnog o vitaminu B6.
Slijedom toga, količina homocisteina u krv reguliraju tri vitamini: Folna kiselina, Vitamin B12 i vitamin B6.
Unos 5 mg sintetičkog folna kiselina i više mogu maskirati a manjak vitamina b12, odnosno hematološki simptomi identični u nedostatku vitamina B12 i folne kiseline, poput megaloblastičnog anemija (anemija uzrokovana nedostatkom Vitamin B12 ili, rjeđe, nedostatkom folna kiselina) poboljšavaju se zbog unosa folne kiseline, dok neurološki simptomi manjak vitamina b12 ne može se spriječiti. Stoga dijagnoza živčani sustav disfunkcija zbog nedostatka vitamina B12 može biti komplicirana ako je istodobno pretjeran unos folne kiseline.