Europsko tijelo za sigurnost hrane (EFSA) posljednji je put ocijenilo vitamine i minerale za sigurnost 2006. godine i postavilo takozvanu tolerantnu gornju razinu unosa (UL) za svaki mikronutrijent, pod uvjetom da je na raspolaganju dovoljno podataka. Ovaj UL odražava maksimalnu sigurnu razinu mikronutrijenta koja neće uzrokovati štetne učinke ako se dnevno uzima iz svih izvora za… Folna kiselina (folat): Procjena sigurnosti
U Nacionalnoj anketi o prehrani II (NVS II, 2008), prehrambeno ponašanje stanovništva ispitano je za Njemačku i pokazalo je kako to utječe na prosječni dnevni unos hranjivih tvari makronutrijenata i mikronutrijenata (vitalnih tvari). Preporuke za unos (referentne vrijednosti DA-CH) Njemačkog društva za prehranu (DGE) koriste se kao osnova za procjenu hranjivih tvari ... Folna kiselina (folat): stanje opskrbe
Folna kiselina (folna kiselina) Preporuke za unos (referentne vrijednosti DA-CH) Njemačkog društva za prehranu (DGE) predstavljene u nastavku namijenjene su zdravim ljudima normalne tjelesne težine. Ne odnose se na opskrbu bolesnih i oporavljenih ljudi. Pojedinačni zahtjevi stoga mogu biti veći od preporuka DGE-a (npr. Zbog prehrane, konzumacije stimulansa, dugoročnih ... Folna kiselina (folat): unos
U ranim fazama nedostatka folne kiseline, fizički simptomi nisu prisutni, ali povećanje razine homocisteina u serumu u krvi može biti već očito. Nedostatak folne kiseline posebno utječe na stanice koje se brzo dijele. Stoga se simptomi nedostatka pojavljuju osobito u krvnoj slici, jer se krvne stanice stvaraju iz stanica koje se brzo dijele… Folna kiselina (folat): simptomi nedostatka
Rizične skupine za nedostatak folne kiseline uključuju osobe sa: Biografskim uzrocima Dob> 60 godina Niskim socioekonomskim statusom ili niskim obrascima prehrane - uglavnom niskom prehranom folne kiseline. Trudnoća u mladosti - zalihe folata nisu dovoljno napunjene nakon naglog rasta puberteta. Nedovoljna opskrba folnom kiselinom tijekom trudnoće povećava rizik od ... Folna kiselina (folati): rizične skupine
THF je uključen u sljedeće metaboličke putove s 1 ugljikom: Metilacija homocisteina u metionin-5-metil THF osigurava potrebne metilne skupine koje se prenose u homocistein pomoću metilen THF reduktaze, kao i metionin sintaze-s vitaminom B12 kao kofaktorom- stvaranje THF -a i metionina. Pretvaranje glicina u serin i ... Folna kiselina (folati): funkcije
Interakcije folne kiseline s drugim mikronutrijentima (vitalne tvari): vitamin B12, vitamin B6 i folna kiselina Metabolizam homocisteina, koji ima posredničku ulogu u metabolizmu aminokiselina koje sadrže sumpor, primjer je međuovisnosti vitalnih tvari optimizirati ili održavati fiziološke funkcije, a time i zdravlje. Zdravi pojedinci mogu metabolizirati homocistein ... Folna kiselina (folati): interakcije
