Bundeva potječe iz Srednje i Južne Amerike, ali danas se biljka uzgaja u cijelom svijetu. To je rezultiralo sortama kod kojih sjeme ima vrlo mekanu ljusku ili je uopće nema, što eliminira potrebu za njom piling. Sjeme se u ovu zemlju uvozi uglavnom iz istočnoeuropskih zemalja i Meksika.
Sjemenke bundeve u biljnoj medicini
In biljni lijek, koriste se zrelo, osušeno sjeme (sjeme cucurbitae) ili čak ulje sjemenki.
Kaša od bundeve često se koristi u juhama i od njih se prave kolači. Ukrasne bundeve nisu pogodne za konzumaciju zbog većeg udjela gorkih tvari.
Buča: posebne karakteristike biljke
Godišnji bundeva tvori penjačke loze duljine do 10 m, kojima se ravno širi po tlu. Izrazito lišće s pet režnja vrlo je veliko i dlakavo. Nadalje, biljka nosi velike žute cvjetove u obliku lijevka.
Ipak, najkarakterističniji su ogromni, žutozeleni ili narančasti kuglasti plodovi koji sadrže brojne ravne sjemenke. S botaničkog gledišta, plodovi predstavljaju bobice.
Svojstva sjemenki bundeve
Bundeva sjeme je zelenkasto do smeđkasto, ovalno, spljošteno sjeme koje rasti do oko 7-15 mm duljine. Na jednom su kraju okrugle, a na drugom usmjerene.
U određenoj se mjeri sjeme drugih vrsta bundeve, poput Cucurbita maxima ili Cucurbita mixta, također koristi u biljni lijek.
Sjeme ne odaje nikakav poseban miris. The ukus sjemenki bundeve je masno i pomalo slatko.
