Sve je više ljudi uvjereno da je uravnotežen i svjestan dijeta je presudno za dobro zdravlje. U tom se kontekstu sve češće postavlja pitanje jesu li današnje namirnice još uvijek dovoljno prikladne za zdravu dijeta. U tom se kontekstu često spominje pojam "ortomolekularna medicina". Ovo - također nazvano mikrovitalna medicina - predstavlja znanstvenu osnovu za prevenciju i liječenje prehrambenih bolesti i bolesti okoliša ciljanom uporabom vitalnih tvari.
Opskrba vitalnim tvarima
Vitamini, minerala, elementi u tragovima, aminokiseline i masnih kiselina moraju se redovito dostavljati ljudskom organizmu u dovoljnim količinama s hranom, jer ih on sam ne proizvodi. Čak i nedostatak jedne vitalne tvari može ograničiti performanse: nespecifični simptomi kao što su umor, osjetljivost na infekcije, loša koncentracija i dolazi do razdražljivosti i često se ne može objasniti.
Posljedice nedostatka vitalne tvari
Dugoročno, nedostatak vitalne tvari, čak podmuklo i neprimjetno, priprema teren za ozbiljne bolesti poput arterioskleroza, početak odrasle osobe dijabetes, Raka, osteoporoza or reumatizam. Od mnoštva potrebnih vitalnih tvari, tijelu su potrebne samo vrlo male količine nekih od njih - tzv elementi u tragovima. Oni se nazivaju i mikrovitalnim tvarima i izvršavaju vitalne zadatke u svakoj stanici ljudskog organizma.
Korištenje električnih romobila ističe imunološki sustav, živčane stanice, rad mišićnih vlakana i mnoge druge funkcije ovise o optimalnoj opskrbi svim hranjivim tvarima. Kao gradivni blokovi enzimi, oni su uključeni u preko 100,000 XNUMX složenih metaboličkih procesa. Sve vitalne tvari moraju biti prisutne u pravo vrijeme, na pravom mjestu i na pravom mjestu koncentracija za fino podešenu interakciju stanica, tkiva i organa kako bi nesmetano funkcionirali.
Definicija: ortomolekularna medicina
Izraz "ortomolekularni" - u doslovnom prijevodu - "desni molekule”- ili mutatis mutandis:„ prave vitalne tvari ”skovao je američki biokemičar profesor dr. Linus Pauling (1901. - 1994.). Dvostruki dobitnik Nobelove nagrade formulirao je osnovno načelo već 1968. godine: „Ortomolekularna medicina služi za održavanje dobrog stanja zdravlje i liječiti bolesti mijenjajući koncentracije tvari u ljudskom tijelu koje bi normalno trebale biti prisutne u tijelu i nužne su za zdravlje “.
Dakle, svaki čovjek ovisi o redovnom i uravnoteženom unosu mikrovitalnih tvari u odgovarajućim količinama koje bi trebale biti normalno prisutne u stanicama njegova tijela. To je jedini način da se osigura preduvjet za nesmetani metabolički proces i optimalne performanse ljudskog organizma. Dakle, središnje područje djelovanja ortomolekularne medicine leži ne samo u prevenciji bolesti, već i u terapija-prateći administraciju mikrovitalnih tvari u slučaju bolesti.
Kritika ortomolekularne medicine:
Uz koncept ortomolekularne medicine valja napomenuti da je riječ o alternativnoj medicinskoj metodi za čiju učinkovitost još nema znanstvenih dokaza. Unos vitamini i minerala preporučeno u ortomolekularnoj medicini mnogo je veće nego što je opravdano znanstvenim dokazima.
Štoviše, kontroverzno je jesu li mnoge bolesti zapravo uzrokovane nezdravom dijeta i posljedični nedostatak vitalnih tvari i, obratno, mogu li se bolesti izliječiti odgovarajućom opskrbom vitamini i minerala. Za neke bolesti čiji je uzrok očito nedostatak određenih vitamina ili minerala, to je sigurno slučaj. Za druge bolesti, međutim, lijek uzimanjem vitamina i minerala vrlo je kontroverzan. Posebnu pozornost treba obratiti na činjenicu da dugotrajni unos visokodoza vitamin pripravci - kao što je to uobičajeno u ortomolekularnoj medicini - također mogu naštetiti zdravlje.
