Studije na životinjama kontradiktorne su u zaključcima o unosu izoflavona soje: Neka su istraživanja pokazala da u postojećem karcinomu dojke (tumoru tkiva mliječne žlijezde) izoflavoni mogu ubrzati rast tumorskih stanica. U studijama na miševima, primjena izoliranog genisteina u postojećem karcinomu dojke dovela je do povećanog širenja tumora ... Izoflavoni: Procjena sigurnosti
Izoflavonoidi imaju molekularnu strukturu sličnu steroidnom estrogenu (ženski spolni hormon) pa se stoga nazivaju i fitoestrogeni. Međutim, njihova hormonska aktivnost niža je za 100 do 1,000 puta u usporedbi s estrogenom koji nastaje u organizmu sisavaca. Zbog svoje kemijsko-strukturne sličnosti sa ženskim spolnim hormonima, izoflavoni uneseni hranom mogu ... Izoflavoni: funkcije
Interakcije izoflavona s drugim lijekovima (mikronutrijenti, hrana, lijekovi): Tamoksifen lijeka Interakcije izoflavona, posebno genisteina, s tamoksifenom (selektivnim modulatorom receptora estrogena koji se koristi kao lijek za adjuvantnu antihormonalnu terapiju karcinoma dojke/raka dojke kada se radi o receptorima estrogena pozitivni) zabilježeni su u literaturi. Kada se istodobno primjenjuju, izoflavoni mogu preokrenuti učinak ... Izoflavoni: interakcije
Preporuke Njemačkog društva za prehranu (DGE) za unos još uvijek nisu dostupne za te vitalne tvari. Sadržaj izoflavona u odabranoj hrani. Sadržaj daidzeina-izražen u μg-na 100 g hrane Mahunarke Slanutak 11,00-192,00 Soja i proizvodi od soje Sojino mlijeko 1.800 Sojina kobasica 4.900 Tofu 7.600 Sadnice soje 13.800 Tempeh 19.000 Miso pasta… Izoflavoni: Hrana
