Izoflavoni: Hrana

Preporuke za unos Njemačkog nutricionističkog društva (DGE) još nisu dostupne za ove vitalne tvari.

Sadržaj izoflavona u odabranim namirnicama.
Sadržaj daidzeina - izražen u μg - na 100 g hrane
Mahunarke
Slanutak 11,00-192,00
Soja i proizvodi od soje
Sojino mlijeko 1.800
Sojina kobasica 4.900
Tofu 7.600
Sadnice soje 13.800
tempeh 19.000
Miso pasta 26.600
Soja 10.500-85.000
Sadržaj genisteina - izražen u µg - na 100 g hrane.
Mahunarke
Slanutak 69,00-214,00
Grah 18,00-518,00
Soja i proizvodi od soje
Sojino mlijeko 2.600
Sojine kobasice 13,900
Tofu 16.600
Sadnice soje 23.000
tempeh 32.000
Miso pasta 37.600
Soja 72.900
Sadržaj gliciteina - izražen u μg - na 100 g hrane
Soja i proizvodi od soje
Sojino mlijeko 400
Klica soje 900

Napomena: Za detaljne popise hrane za svaku fitokemikaliju pogledajte odgovarajuću temu.