Preporuke za unos Njemačkog nutricionističkog društva (DGE) još nisu dostupne za ove vitalne tvari.
Sadržaj izoflavona u odabranim namirnicama. | |
Sadržaj daidzeina - izražen u μg - na 100 g hrane | |
Mahunarke | |
Slanutak | 11,00-192,00 |
Soja i proizvodi od soje | |
Sojino mlijeko | 1.800 |
Sojina kobasica | 4.900 |
Tofu | 7.600 |
Sadnice soje | 13.800 |
tempeh | 19.000 |
Miso pasta | 26.600 |
Soja | 10.500-85.000 |
Sadržaj genisteina - izražen u µg - na 100 g hrane. | |
Mahunarke | |
Slanutak | 69,00-214,00 |
Grah | 18,00-518,00 |
Soja i proizvodi od soje | |
Sojino mlijeko | 2.600 |
Sojine kobasice | 13,900 |
Tofu | 16.600 |
Sadnice soje | 23.000 |
tempeh | 32.000 |
Miso pasta | 37.600 |
Soja | 72.900 |
Sadržaj gliciteina - izražen u μg - na 100 g hrane | |
Soja i proizvodi od soje | |
Sojino mlijeko | 400 |
Klica soje | 900 |
Napomena: Za detaljne popise hrane za svaku fitokemikaliju pogledajte odgovarajuću temu.