Proizvodi
Natrij acetat se nalazi kao pomoćna tvar u farmaceutskim proizvodima, posebno u tekućim oblicima doziranja kao što je injekcija rješenja. Dodaje se i hrani.
Struktura i svojstva
Natrij acetat je prisutan kao natrijev acetat trihidrat (C2H3NaOt2 - 3 H2O, Mr (136.1 g / mol), bezbojni kristali s laganim mirisom ocat, koji su vrlo topljivi u voda. To je mononatrijeva sol i trihidrat octena kiselina. Sol se može pripremiti s octena kiselina i natrij karbonat.
Područja primjene
Koristi se natrijev acetat, obično u kombinaciji s octena kiselina (ledenjačka octena kiselina), kao pufer i za podešavanje pH za tekuće oblike doziranja. Nadalje, natrijev acetat također služi kao a prezervativ.