Octena kiselina

Proizvodi

Octena kiselina je dostupna kao vodena otopina u različitim koncentracijama u ljekarnama i drogerijama.

Struktura i svojstva

Octena kiselina (C2H4O2, Mr = 60.1 g / mol) ili CH3-COOH je najjednostavnija karboksilna kiselina nakon mravlja kiselina. Sastoji se od metilne i karboksilne skupine. Postoji kao čista tvar kao bistra, hlapljiva, bezbojna tekućina i također kao kristalna masa zbog svoje talište od oko 17 ° C i može se miješati sa voda. Octena kiselina ima opor miris i nagriza. Farmakopeje među ostalim razlikuju sljedeće koncentracije (primjeri):

  • Octena kiselina 99% (Acidum aceticum glaciale PhEur) - ledenjačka octena kiselina, bezvodna octena kiselina.
  • Octena kiselina 30% (Acidum aceticum 30 posto PH) - Razrijeđena octena kiselina.

njegovo soli a esteri se nazivaju acetati, na primjer pomoćna tvar natrijev acetat. Neki aktivni farmaceutski sastojci također su u ovom obliku. Latinski naziv izveden je iz acetum (latinski za ocat). Octena kiselina je prirodna tvar koja nastaje, na primjer, nakon alkoholne fermentacije iz etanol (alkohol) bakterijskom oksidacijom. Označava se octenom kiselinom ili vrenjem, koje se događa u octenoj kiselini bakterija (npr.). U ocat, obično je prisutan u a koncentracija od najmanje 4.5% do 5%, iako kiselost proizvoda varira. etanol + kisik (O2) octena kiselina + voda (H2O) Octena kiselina se javlja kao metabolički proizvod u svim živim bićima. S pKa od 4.76, to je samo slaba kiselina.

Učinci

Octena kiselina (ATC G01AD02, ATC S02AA10) ima kisele, nagrizajuće, nadražujuće, prezervativ, i antimikrobna svojstva.

Područja primjene

Postoje brojne primjene za octenu kiselinu u prikladnim razrjeđenjima (odabir):

Štetni učinci

Potencijal opasnosti octene kiseline ovisi o njezinoj koncentracija. Ledena octena kiselina (99%) je nagrizajuća i može prouzročiti opekline koža, sluznice i oči. Također treba napomenuti da su i tekućina i njezine pare zapaljive (!) Moraju se poštivati ​​odgovarajuće mjere predostrožnosti. Mogu se naći u sigurnosnom listu. rješenja s donjim koncentracija nisu zapaljive, ali su i dalje nadražujuće ili nagrizajuće.