Laurinska kiselina

Proizvodi Laurinska kiselina sadržana je u raznim mastima i masnim uljima, koja se također koriste za proizvodnju lijekova. U kokosovom ulju postotak je do 45%. Struktura i svojstva Laurinska kiselina (C12H24O2, Mr = 200.3 g/mol) je zasićena C12 masna kiselina (dodekanska kiselina). Postoji kao bijeli kristalni prah i… Laurinska kiselina