koji sadrže željezo

Uvod Željezo je važan element u tragovima u ljudskom tijelu. Ima važnu ulogu u stvaranju krvi i metaboličkim procesima. U skladu s tim, simptomi nedostatka mogu dovesti do raznih ozbiljnih simptoma. U slučaju blagog nedostatka željeza, promjena prehrane i povećan unos željeza putem hrane često su ... Prehrana za nedostatak željeza

Kako vitamin C pomaže? Većina željeza prisutna je u prehrani kao trovalentno željezo Fe3+. U ovom obliku, međutim, crijevna sluznica ga ne može apsorbirati. Za pretvaranje željeza u dvovalentni oblik Fe2+ (redukcija) potrebni su različiti enzimi i vitamin C. Kao dvovalentno željezo tada ulazi u krvotok posebnim transporterima ... Kako vitamin C pomaže? | Prehrana za nedostatak željeza