Proizvodi Quinoa je dostupan u trgovinama mješovitom robom i specijaliziranim prodavaonicama. Pseudožitarica se ubraja u takozvanu superhranu. Biljka Quinoa, iz obitelji lisičje repice (Amaranthaceae), porijeklom je iz Južne Amerike i uzgaja se u Andama tisućama godina. Od osamdesetih godina prošlog stoljeća, izdržljiva biljka uzgaja se i u drugim zemljama. Jug… Quinoa
Mala, ali s velikim utjecajem dolazi quinoa. Žitarice nisu bez razloga u Južnoj Americi među najvažnijim osnovnim namirnicama. Uvjeravaju ne samo svojim ukusom, već i brojnim korisnim hranjivim tvarima koje ih čine zanimljivom alternativom, posebno za vegane i vegetarijance. Što biste trebali znati o kvinoji ... Quinoa: Netolerancija i alergija
Kvinoja, amarant i heljda najpoznatiji su predstavnici takozvanih pseudožitarica, jer tvore škrobna zrna slična žitaricama. Njihovo se sjeme može preraditi poput žitarica, pa se može jesti kao prilog poput riže, na primjer. Mogu se koristiti i za pečenje kruha, ali samo zajedno s pšenicom,… Heljda, kvinoja i amarant
