Novim zimskim semestrom ponovno započinje vrijeme ispita i usmenih ispita za oko dva milijuna studenata. A to često znači: čisto stres. Gotovo neprimjetno, prehrambene se navike također sada mijenjaju. Dok su neki ljudi doslovno bolesni u trbuhu stres i jedva da nešto jedu zbog nedostatka vremena i prekomjernog rada, drugi imaju nezasitnu želju za određenom, uglavnom nezdravom hranom.
Hrana protiv stresa
“Kad budem na ispitu stres, Samo trebam čokolada - to me smiruje! ” Poput Miriam K. ide mnogim studentima. DAK je anketirao studente iz Hamburga o njihovim prehrambenim navikama tijekom ispita i otkrio da su, osim hrane s visokim udjelom masti, poput pizze i praktične hrane, slatka hrana posebno popularna kod onih koji jedu stres. Studentice su posebno stavile čokolada bar na vrhu izbornika za ispite: Otprilike 60 posto anketiranih žena u dobi od 20 do 29 godina priznalo je da se topiusta grijeh. S muškim kolegama studentima bilo je još jedva četvrtina.
Hrana kao nagrada
"Jedenje stresa nije prvenstveno utaživanje gladi", objašnjava psiholog Frank Meiners iz DAK-a. “Radije se ljudi koji se stresu žele nagraditi za nešto - na primjer, za napor učenje. " Ponašanje koje može imati ozbiljno zdravlje posljedice na duži rok. Jer, iako se čini da mala nagradu između njih na prvi pogled ne predstavlja problem: "Jednom kad naučite mehanizam, teško ga se ponovno riješiti", nastavlja Meiners. Stoga protumjere treba poduzeti što je ranije moguće kako ne bi došlo do začaranog kruga stresa i nagrade jedenjem.
