Postoje tri izvještaja o pacijentima na odjelima intenzivne njege koji su hranjeni parenteralno (od vena) dulje vrijeme bez dodavanja kroma, koji se potom razvio insulin otpor i oslabljen glukoza metabolizam.
Još nisu zabilježeni simptomi koji se mogu pripisati nedostatku kroma kod osoba koje mogu normalno jesti dijeta.
