Uvod
Tko to ne zna? Ujutro popijete obaveznu šalicu kave i odjednom imate neugodan osjećaj. Ali ne samo ujutro, već i u vrijeme ručka ili popodne, proljev često se javlja nakon ispijanja kave.
Ponekad je ovaj učinak poželjan, ali često je i neugodan nusprodukt ispijanja kave. Uz genetsku predispoziciju, to je također posljedica učinka kave na tijelo. The kofein sadržana u kavi ima probavni učinak na gastrointestinalni trakt. Također se razlikuje od osobe do osobe, što rezultira pojačanim ili smanjenim simptomima.
Zašto se proliv javlja kod pijenja kave?
Činjenica do koje dovodi konzumacija kave proljev može se objasniti s nekoliko čimbenika. The kofein sadržan u kavi tome glavno doprinosi. U ljudskom tijelu, kofein potiče stvaranje i oslobađanje hormona gastrina u krvotok.
Razni unutarćelijski mehanizmi potiču kretanje mišića smještenih u crijevnom zidu. Osim toga, formiranje želučane kiseline stimuliraju specijalizirane stanice u želudac. Povećano lučenje želučane kiseline može uzrokovati želudac bol, kao i brže razlaganje sastojaka hrane.
Zbog brže razgradnje, međutim, više se hrane u kratko vrijeme transportira u crijeva. To otežava apsorpciju svih komponenata, a s obzirom na proljev, posebno vodu. Taj je učinak potpomognut pojačanom aktivnošću crijevnih mišića.
To rezultira bržim prolaskom hrane kroz crijeva, što zauzvrat ne omogućuje pravilnu apsorpciju sastojaka hrane, a posebno vode. Još jedan važan aspekt u razvoju proljev kada je ispijanje kave genetika. Ne reagira svaka osoba ili svako tijelo na kofein na isti način. To rezultira blažim ili jačim tečajevima ili čak odsutnošću proljeva.
Može li ovo biti i netrpeljivost kave?
Ako se proliv pojavi nakon ispijanja kave, to je možda i zbog netolerancije na kavu. Kofein sadržan u kavi nije nužno uzrok simptoma. Neke druge komponente kave poput biogenih amina također mogu potaknuti sličnu reakciju u tijelu. Budući da se razne vrste kave dijelom razlikuju i po sastojcima, vrijedi isprobati i druge vrste. Espresso je također često korištena alternativa, jer se grah za to različito prži.
