Kalij je prirodna komponenta ljudskog tijela. Važan je mineral koji tijelo treba da bi reguliralo vodu uravnotežiti i za prijenos signala iz živčanih stanica i mišićnih stanica. Kalij također ima velik utjecaj na srce i uključen je u redoviti srčani ritam.
Kalij nalazi se u tijelu i u stanicama i u razmacima između stanica. Vrlo je specifičan omjer. Pomak u omjeru stanica i međustaničnih prostora dovodi do poremećaja u cijelom tijelu.
Oni tada mogu utjecati na prijenos signala, gastrointestinalni trakt, mišiće i također srce i izvesti ih iz uravnotežiti. Ogromna promjena kalija uravnotežiti u tijelu može biti opasno po život, jer je kalij zajednički odgovoran za mnoge vitalne procese. Takav poremećeni odnos događa se kada u tijelu ima previše ili premalo kalija.
Normalno, s uravnoteženim dijeta, unosi se dovoljno kalija s hranom. Ako se unese previše, višak kalija izlučuje se urinom. Međutim, a manjak kalija (hipokalijemija) može nastati ako postoji poremećaj u gastrointestinalnom traktu.
Ako proljev odn povraćanje dogodi se i sadržaj tekućine i sadržaj kalija s tim u ravnoteži. laksativi ili dehidrirajući lijekovi (diuretici) također može dovesti do a manjak kalija ili masivan unos soli. Uz to, jako znojenje bez naknadnog uzimanja dovoljne količine tekućine i hranjivih sastojaka može dovesti do nedostatka kalija, jer se tijelo isušuje.
Dehidracija tijela često pogađa starije ljude koji ne piju dovoljno tekućine, ali i malu djecu. Stoga su posebno izloženi riziku od razvoja a manjak kalija. Lagani nedostatak kalija može se brzo nadoknaditi kalijem bogatim dijeta.
Biljna hrana posebno sadrži puno kalija. Dodaci prehrani koji sadrže kalij ne smije se pretjerano konzumirati kako bi se izbjegao višak kalija. To može imati sličan učinak kao manjak kalija.
Svi članci iz ove serije:
