Histamin u hrani
Korištenje električnih romobila ističe histamin Tablica je alat koji su razvili nutricionisti za smanjenje dnevnog unosa histamina hranom u slučaju netolerancija na histamin, histamin Tablica pokriva uobičajenu hranu koja se konzumira tijekom dana i pruža im znakove koji informiraju korisnika sadrži li proizvod histamin i je li siguran za konzumaciju. Tablica također razlikuje majčinstvo i dugotrajnu potrošnju.
Neke proizvode ne biste trebali redovito jesti zbog povećanih količina histamin razine, dok se druge mogu konzumirati bez oklijevanja nakon naknadne pauze. Tablica histamina se neprestano proširuje. Može se nazvati putem Interneta putem Interneta ili dobiti od nutricionista, ponekad čak i iz ljekarni.
Histaminska dijeta zbog intolerancije na histamin
Budući da hrana ima različite koncentracije histamina, pojedinac dijeta igra odlučujuću ulogu u količini histamina koju tijelo apsorbira hranom. Uobičajeno se ne treba brinuti o tome koliko se histamina apsorbira hranom. Tijelo ga može apsorbirati uz pomoć raznih enzimi i razgrađuju ga na druge tvari.
Zabrinutost da pojedinac dijeta pruža premalo histamina također su neutemeljeni. Količine histamina koje tijelo treba su vrlo male. Tijelo je također u stanju proizvesti potrebni histamin iz drugih tvari, pa nizak unos hranjive tvari kroz hranu nije važan.
Situacija je drugačija za ljude koji pate od tzv netolerancija na histamin. Zbog enzimske greške, pogođene osobe mogu samo teško pogoršati apsorbirani histamin. Nastala veća količina histamina može dovesti do pritužbi.
Posebna dijeta u kojem je odabran odabir određene hrane kako bi se osiguralo da se što manje ili nimalo histamina unosi s hranom, u ovim slučajevima može pomoći u postizanju slobode od simptoma. Na primjer, ako imate netolerancija na histamin, trebali biste izbjegavati dimljenu ribu i meso, kao i određeno povrće, voće i alkohol. Također konzumacija druge hrane koja ima nisku izravnu koncentraciju histamina, ali dodatno inhibira poremećeni enzim (kofein) treba izbjegavati u prehrani s niskim histaminom.
