Dekstroza, također poznata kao glukoza, smatra se par excellence ugljikohidratima brzog djelovanja. Odmah ulazi u krv i pretvara se u energiju vitalnu za tijelo.
Što je glukoza?
Dekstroza, također poznata kao glukoza, smatra se par excellence ugljikohidratom brzog djelovanja. Dekstroza je dobavljač energije iz prirode koja odmah prelazi u krvotok. Do danas ispunjava svoje ime kao trenutni izvor energije i već je pomogao da se poveća gotovo svaki kandidat za završni ispit koncentracija. Sadrži ga gotovo svako voće, posebno u prirodnoj pčeli med. Gotovo poput stimulansa, stimulira mozak odmah nakon gutanja, jer uzrokuje vitalnu krv šećer razina se podiže odmah kada performanse padnu i osiguravaju bolju koncentracija i protok krvi u mozak s kisik. Budući da jabuka nije uvijek pri ruci, danas se dekstroza može industrijski proizvoditi, tako da se može doći do prilično nekompliciranog ovog malog čudotvornog lijeka.
Farmakološki učinak
Da bi tijelo dobilo energiju, pretvara svu hranu koja se konzumira s hranom i odvaja se od nje glukoza sadržan u njemu, koji se pretvara uz pomoć hormona insulin. Insulin je ključ daljnje obrade glukoze, koja poput svojevrsnog motora sagorijevanja pruža značajne funkcije poput tjelesne topline ili izgradnje mišića. Glukoza igra glavnu ulogu, posebno u sportovima visokih performansi, jer podupire organizam mišićnom snagom i na taj način osigurava nesmetan proces između mozak i tkiva. Iako se u prošlosti pretpostavljalo da je mast najelementarniji opskrbljivač stanicama, već odavno znamo o složenoj interakciji između snage i potrošnje. Energija iz glukoze pretvorena u ugljikohidrati sam omogućava ljudskom tijelu da stvara mišiće snaga, održavajte tjelesnu toplinu konstantnom i održavajte mozak hranjivim tvarima. U konačnici, živčane stanice mozga ne bi mogle raditi svoj posao bez glukoze. Stoga ne čudi da je ovo "gorivo" jednako važno kao i benzin za motor automobila. Također ovo ne može izvršiti svoj servis bez snage motora unatoč još uvijek tako dobro napunjenom uljnom filtru.
Medicinska primjena i uporaba
Poput prirodnog doping, glukoza ima iscjeliteljsku moć na ljudskom tijelu. U zdravom organizmu pruža posredničku funkciju između crijeva i krvotoka. Tako, šećer iz hrane kontinuirano se čuva u crijevnim zidovima i jetra i pušten natrag u krv po potrebi. Ovisno o tome kada je tijelu potreban dodatni poticaj energije. The jetra i crijevnu sluznica osiguravaju bitnu razmjenu i protok između stanica s prijenosnom tvari glukozom kao nosačem energije i njezinom funkcijom dobavljača biokemije. Budući da se sama glukoza veže voda sam po sebi također služi u medicini kao podrška protiv neravnoteže u prirodnoj vodi uravnotežiti, kao što je kod dijareje. U slučaju bolesti, glukoza se može primijeniti za obnavljanje uravnotežiti na poremećenu ravnotežu elektrolita, na primjer, ako je omjer soli hranjivim tvarima nema veze. U ovom slučaju glukoza djeluje poput tablete za čišćenje perilice posuđa, kada se umjesto pjenušavih pločica otkrije samo staklasti porculan. Čak i najskuplji deterdžent za pranje posuđa ovdje ne može dostaviti čisto posuđe ako podloga nije ispravna. Baš kao što u tijelu glukoza stoji kao osnova za rad organa.
Rizici i nuspojave
No iako glukoza služi kao energent za mozak i organe, nekim ljudima može biti i pomoćnik i vrag. Dijabetičar čija prirodna glukoza-insulin omjer je poremećen treba uvijek nositi glukozu. U njemu je razmjena između jetra a stanice se deaktiviraju, tako da kad dođe do nedovoljne količine šećer, nema automatskog lučenja iz jetre. A za ljude s intolerancijom glukoze mora se koristiti umjetna zamjena kako bi se izbjegle neželjene nuspojave. Srećom, današnja prehrambena znanost ovdje nudi dovoljno popratnih pristupa, tako da je život bez ograničenja moguć i bolesnim osobama ili osobama s intolerancijom na glukozu. Stoga čak i izreka "ali to je slatko" na drugi pogled dobiva potpuno novo, dublje značenje.
