Što biste trebali uzeti u obzir?
Rasprostranjeni mit opisuje akne kao izraz intolerancije na hranu ili alergije, što sigurno nije istina. Stoga oni koji su pogođeni ne podliježu nikakvim ograničenjima u prehrambenim navikama i mogu jesti sve što su jeli prije pojave kože. Ne postoje poznate namirnice koje mogu uzrokovati akne u smislu alergije.
Da li i u kojoj mjeri dijeta mijenja izgled kože je individualan i stoga svi koji teže akne moraju to sami procijeniti. Određeni savjeti u vezi s prehranom mogu biti korisni, jer se uzroci koji se pokreću mogu naći u promijenjenom hormonu uravnotežiti na početku puberteta. Međutim, već je neko vrijeme poznato da je to sigurno dijeta-povezani metabolički poremećaji mogu povećati vjerojatnost pojave akni.
Tu spadaju, prije svega, patološki povišeni krv razina šećera, kao što se može dogoditi u dijabetes mellitus (kolokvijalno poznat kao "dijabetes"). S tim prevladava općenita osjetljivost organizma na infekciju, koja utječe i na kožu. Infekcije kože, koje uključuju akne kao upalnu bolest, teže su stoga nego kod zdrave osobe.
To dovodi do pretpostavke da je povišen krv razine šećera, poput onih koje se javljaju kada se konzumiraju velike količine šećera, mogu pogoršati izgled kože. Zapravo, studija koju je 2007. provelo Sveučilište u Melbourneu otkrila je poboljšanje teksture kože ispitanicima čiji je unos šećera, između ostalog, izbjegavao slatkiše ili slatka bezalkoholna pića. 2005. istraživanje na temelju upitnika pokazalo je vezu između pojave akni i konzumacije mliječnih proizvoda.
Međutim, za obje studije istina je da se naknadnim studijama nisu mogle ili samo nedovoljno dokazati. Novija istraživanja relativiziraju utjecaj dijeta na tijeku bolesti akni. Ipak, svakoj oboljeloj osobi savjetuje se uravnotežena i zdrava prehrana. Netaknut imunološki sustav podupire borbu protiv upala i tako ograničava opseg kožne bolesti.
Osim preporuke za uravnoteženu i zdravu prehranu, bogatu sirovom hranom i siromašnu šećerom, ne može se preporučiti niti jedna općenito valjana prehrana za sve pacijente s aknama. Umjesto toga, preporučljivo je da pogođeni pokušaju sami otkriti koja hrana utječe na njihovu kožu stanje. U središtu preporučenog zdrava prehrana su hrana koja je bogata vitamini, balastni materijali i prirodni elementi u tragovima.
To uključuje prije svega sirovo povrće i voće, što rezultira velikim udjelom povrća i voća u dnevnim obrocima. Mrkva, rajčica, krastavci i rotkvice, kao i različite vrste kupus poput kelerabe, bijelog ili crvenog kupusa može se pripremiti na razne načine, čak i nekuhan, a zajedno s raznim salatama i špinatom pružaju idealnu osnovu za uravnoteženu prehranu. Sirovo povrće ima tu prednost što je, između ostalog, i vitamini nisu uništeni toplinom.
Osim toga, krv razina šećera ne raste toliko nakon obroka koliko raste nakon konzumacije visoko prerađenog, kratkog lanca ugljikohidrati. Taj se učinak može dodatno potkrijepiti konzumacijom, na primjer, integralnog kruha s visokim udjelom prehrambenih vlakana i dugolančanog lanca ugljikohidrati koje se tijelo teško razgrađuje. Pri pripremi zdravih obroka preporučuje se obratiti pozornost na visok udio nezasićenih ili polinezasićenih masnih kiselina.
Nalaze se posebno u biljnim uljima kao što su čička, repica i maslinovo ulje. Među životinjskoj hrani, riba ima najveći udio polinezasićenih masnih kiselina. Tko bi želio razmotriti zapažanja nekih koji se tiču mliječnih proizvoda i izbjegavati ih, kako bi poboljšao njegovu kožnu sliku, u međuvremenu u svakom dobro razvrstanom supermarketu pronalazi odgovarajuće rezervne proizvode.
Uz već dobro poznato sojino mlijeko, sada se mogu naći i bademovo mlijeko i mlijeko od makadamije ili indijskih oraščića. Oni koji ne žele bez zaslađene hrane trebali bi izbjegavati šećer i koristiti ga med ili javorov sirup umjesto toga. Međutim, ovdje treba imati na umu da su ti proizvodi također slatka hrana koja ponekad uzrokuje šećer u krvi razina naglo porasti i zato je treba koristiti štedljivo.
Koža u velikoj mjeri reagira na tjelesnu tekućinu uravnotežiti, tako da se nedostatak tekućine može prepoznati prvenstveno po izgledu kože i sluznice. Suha koža je osjetljiviji na infekciju, pa je poželjno osigurati dovoljan unos tekućine. To bi trebalo biti u obliku vode ili nezaslađenog čaja.
Za mladu odraslu osobu unos tekućine od 2.0 do 2.5 L dnevno može se smatrati grubim vodičem. Pristalice teorije da prehrambene mjere mogu utjecati na tijek bolesti akni savjetuju izbjegavanje hrane s visokim glikemijskim indeksom. Glikemijski indeks mjeri koliko uzrokuje hranu koja sadrži ugljikohidrate šećer u krvi razina za rast.
Što je glikemijski indeks veći, to je rast i jači i brži šećer u krvi razine nakon konzumacije. Posljedično tome, hrana koja sadrži velik udio prerađenih kratkih lanaca ugljikohidrati treba jesti samo u malim količinama. Uz bijeli kruh i rezance, tu spadaju i sve slastice poput čokoladnih pločica i voća desni.
To je slučaj i s bezalkoholnim pićima i voćnim sokovima s visokim udjelom šećera. Šećer se često krije u hrani za koju se ne pretpostavlja da mora sadržavati visok udio šećera. Uključuju na primjer kečap, kornišone i salatu od haringe.
Neke studije pokazuju vezu između konzumacije mliječnih proizvoda i težine akni, pa se često preporučuje uklanjanje mliječnih proizvoda iz prehrane barem na nekoliko tjedana i promatranje razvoja kože stanje. Ako se primijeti značajno poboljšanje, treba razmotriti trajnu promjenu prehrane. Treba, međutim, napomenuti da mlijeko sadrži potrebne elemente u tragovima i minerale kao što su kalcijum, koji je neophodan za stvaranje kostiju.
Također biste trebali izbjegavati hranu bogatu masnoćama poput čipsa, čipsa i ostalih prženih proizvoda. Iznad svega, treba ograničiti konzumaciju životinjskih masti, koje se u mramoriranom mesu nalaze u velikim količinama. Iz prehrane treba potpuno ukloniti brzu hranu s visokim udjelom šećera i životinjskih masti. Ako želite učiniti nešto dobro za svoju kožu i svoje tijelo, trebali biste uzeti povrće i preraditi tikvice, brokulu, mrkvu, kupus, salate i špinat.
Da biste hranu pripremili što nježnije, treba je kuhati lagano i nježno u najboljem slučaju. Iako različito voće sadrži i šećer u obliku fruktoza, dnevni meni treba obilno nadopuniti jabukama, kruškama, bananama, grožđem i bobičastim voćem. Mlijeko se lako može zamijeniti bademovim ili sojinim mlijekom nakon posjeta dobro opskrbljenom supermarketu ili drogeriji.
Mliječni proizvodi poput jogurta i vrhnja sada su dostupni i na bazi soje, pri čemu treba obratiti pažnju na sadržaj šećera. Salate i druga jela treba pripremati s biljnim uljima poput lanenog ili maslinovog ulja. Meso treba jesti pažljivo i umjereno, a jedan mesni obrok tjedno sada se smatra dijelom svjesne prehrane.
Riba je na pari zdrava alternativa mesu. Treba obratiti pažnju na unos tekućine od najmanje 2 litre dnevno u obliku vode ili nezaslađenog čaja. Od propadanja kože stanje primijećeno je kod pušača i jake konzumacije alkohola, nikotin treba izbjegavati konzumaciju i smanjiti alkohol.
Svi članci iz ove serije:
