Uvod
Dobar i uravnotežen dijeta za vrijeme trudnoća je posebno važno i za majku i za dijete. Sva hrana koju trudnica jede do nerođenog djeteta dolazi putem pupčana vrpca. Budući da nerođeno dijete nema u potpunosti razvijene, potpuno funkcionalne organe, posebno početkom trudnoća (3. do 8. tjedan trudnoće), metabolizam i izlučivanje nekih namirnica i proizvoda njihove razgradnje gotovo je nemoguće.
Iz tog razloga treba obratiti pažnju tijekom trudnoća ne samo za dijeta ali i na izbor pića. Stroga dijeta ili jednostrana prehrana uopće nije razumna. Mnoge žene primjećuju snažnu debljanje tijekom trudnoće, što je međutim u rasponu od 8-16 kg potpuno normalno i ne zahtijeva smanjenje dnevnog unosa hrane.
Da bi mogao podržati razvoj djeteta u maternici na najbolji mogući način, preporučuje se izbjegavanje neke hrane koja je nekompatibilna / zabranjena za nerođeno dijete. Tu se posebno uključuju sirovi životinjski proizvodi (npr. Sirovo mlijeko) i neoprano voće i povrće. Sadrži li hrana sirovo mlijeko ili ne, lako se može odrediti iz podataka na pakiranju, jer svi proizvodi od sirovog mlijeka moraju biti označeni kao takvi u Njemačkoj.
No, trudnice bi također trebale biti posebno oprezne sa svim ostalim sirovim proizvodima. Prije nego što ih pojedete, uvijek ih treba temeljito oprati ili idealno kuhati, pržiti ili pržiti u dubokom ulju. Na taj način mogu se ubiti mogući štetni patogeni, što može biti opasno za nerođeno dijete ili, u najgorem slučaju, čak može izazvati malformacije ili pobačaje. Ako i dalje postoje nesigurnosti u vezi s kompatibilnošću pojedine hrane, poželjno je konzultirati se liječnika ginekologa ili primalje.
Zabranjena i dopuštena hrana tijekom trudnoće
- Sirovo mlijeko, sirovi mliječni proizvodi (npr. Camembert, feta)
- Neoprano voće i povrće, gotova salata, negrijani klice
- Alkohol! (vidi: Alkohol tijekom trudnoće)
- Kofein (kava, kola, energetska pića)
- Sirovo meso (uključujući salamu, čajnu kobasicu)
- Sirova riba (npr. Suši)
- Mesne salate bez konzervansa
- Sirova jaja (majoneza, tiramisu)
- Hrana s otvorenih šankova
- Gotovi sendviči
- Iznutrice (preporučeno smanjenje potrošnje)
- Pasterizirani mliječni proizvodi
- Oprano i oguljeno voće i povrće
- Kuhano povrće
- Kuhano meso
- Mesne salate s konzervansima
- Kuhana jaja
- Kruh, kiflice, musli
- Kava bez kofeina, zeleni čaj
- Sokovi, voda
- Bezalkoholno vino / pivo
- Pržena riba, konzervirana riba
