Učinak
Učinak octa temelji se na njegovim sastojcima i njihovom specifičnom djelovanju. Vrste octa bogate hranjivim sastojcima poput jabučnog octa posebno su popularne u liječenju jer postižu posebno dobre rezultate. Da bi sastojci dobro djelovali, ne smiju se oštetiti ili izgubiti u procesu stvaranja.
Stoga treba paziti da ocat nije zagrijan, da je prirodno mutno i da je organske kakvoće. S obzirom na pozitivne učinke na zarastanje rana, ocat djeluje pružajući koži hranjive sastojke kao što su vitamini ili minerali koji su hitno potrebni za stvaranje novog tkiva ili ožiljnog tkiva. Iz tog razloga ocat se također može koristiti za poboljšanje kvalitete kože ili kosa.
Protuupalni i antibakterijski, kao i antimikotični učinci mogu se objasniti povećanom količinom kiseline koja sprečava rast štetnih organizama. Ovo je također vrsta učinka kada se ocat koristi kao kućanski lijek za prehladu i grgljanje. Kad se ocat pomiješa s vodom i nanese na kožu ili rane kako bi ih se ohladio, učinak je da se toplina izvlači iz tijela dok isparava. Ostali učinci poput pozitivnog utjecaja na snižavanje krv šećera ili holesterina, kao i snižavanje krvni pritisak nisu konačno razjašnjene ili dijelom još uvijek nejasne.
Nuspojave
Ako se ocat koristi pravilno, obično se ne očekuju nuspojave. Općenito, sam ocat gotovo da nema nuspojava, a ozbiljnost se održava u razumnim granicama. Međutim, neke nuspojave mogu imati neugodne posljedice. Ako se ocat konzumira u prevelikim količinama, povećana konzumacija, na primjer, alkohola može imati nadražujući učinak na sluznicu želudac i ostatak gastrointestinalnog trakta.
Blago kisela svojstva octa također mogu uzrokovati poremećenu barijernu funkciju kože, što rezultira otvorenim, bolnim područjima. Ako se i octa konzumira previše, krv razina šećera može se previše smanjiti, sa svojim tipičnim posljedicama. Međutim, ova se nuspojava javlja rijetko. Ako se ocat nanosi na kožu, kolonizacija štetnom bakterija ili se gljivice mogu pojaviti na zahvaćenom području čak i nakon završetka upotrebe octa. Međutim, to se također događa vrlo rijetko.
