Tijek bolesti
Prvi kontakt s jabukom obično ne uzrokuje tipične alergijske simptome. Ipak, reakcija imunološki sustav već radi u pozadini. Nakon što su najmanje strukture jabuke prodrle kroz sluznicu u krvotok i imunološki sustav pogrešno ih prepoznao kao štetne, reaktivno nastaju T-limfociti, koji pripadaju bijeloj boji krv stanice imunološki sustav.
Ti T-limfociti tada prepoznaju sljedeći kontakt s jabukom, koja odmah i brzo kao munja aktivira imunološki sustav i pojavljuju se simptomi. Kako alergija napreduje, alergijske reakcije će se javljati iznova i iznova i ne može se očekivati slabljenje. Stoga je vrlo važno izbjegavati ove okidače ako je moguće.
U principu, ljudi s alergijom na jabuku mogu razviti alergiju na sve sorte jabuka. Međutim, uočeno je da alergičari bolje podnose stare sorte jabuka. Ove sorte jabuka uključuju Boskop, Gravensteiner i Berlepsch.
Čak i od ovih podnošljivijih sorti, prvo treba pojesti samo mali komadić kako bi se ispitalo dolazi li do reakcije ili ne. Također je važno jabuke temeljito oprati prije nego što ih pojedete, kako ne bi došlo do reakcije protiv mogućih pesticida. Piling već uklanja mnoge antigene, što jabuke čini još probavljivijima.
Prerađeni proizvodi od jabuka u pravilu dobro podnose alergičare. To uključuje ne samo sok od jabuke, već i umak od jabuka ili pitu od jabuka. Uklanjanjem kore, posebno zagrijavanjem, antigeni odgovorni za pokretanje alergijska reakcija postaju neučinkoviti. Ipak, iz predostrožnosti treba prethodno testirati malu količinu soka kako bi se utvrdilo je li reakcija pokrenuta.
Terapija
Akutna terapija ovisi o težini bolesti alergijska reakcija. Općenito, okidač alergije mora se odmah ukloniti. Ozbiljnost alergijska reakcija može se procijeniti kratkim razgovorom i orijentacijskim ispitom.
Uvijek je potreban venski pristup, jer lijekovi djeluju brže kroz vena. U slučaju blage reakcije, obično je dovoljno primijeniti antihistaminik poput dimetindena ili klemastina u kombinaciji s glukokortikoidom putem vena. Ako postoje i problemi disanje kroz natečenu sluznicu u mišić bi se ubrizgavao hormon stresa adrenalin i pacijentu bi se davao kisik da diše.
Za otvaranje dišnih putova može se primijeniti i sprej koji se također koristi u Bronhijalna astma. U slučaju ekstremnih reakcija povezanih s Anafilaktički šok, čovjek bi poduzeo sve gore navedene mjere i dodatno dao tekućinu kroz vena. U ovom slučaju, konstanta praćenje vitalnih parametara je važno, kao Anafilaktički šok također može dovesti do kardiovaskularnog zatajenja. Terapija je uvijek usmjerena na poboljšanje simptoma i stabilizaciju cirkulacije. Sama alergija još se ne može izliječiti u potpunosti, pa je izbjegavanje sirovih jabuka najučinkovitija preventivna mjera u ovom slučaju kako bi se izbjegle daljnje alergijske reakcije.
