Sinonimi Trovanje hranom, trovanje hranom, intoksikacija hranom Prognoza Otrovanje hranom bakterijama koje stvaraju enterotoksine obično traje samo 1 do 2 dana. Botulizam dovodi do smrti u 70% slučajeva ako se ne liječi, ali s terapijom intenzivne njege smrtnost pada na ispod 10%. Napomena: ovaj odjeljak je za posebno zainteresirane čitatelje, zainteresirani laici mogu preskočiti ... Trajanje trovanja hranom
Uvod Alergija na hranu ili alergija na hranu poseban je oblik intolerancije na hranu, koju karakterizira reakcija preosjetljivosti imunološkog sustava na hranu ili komponente te hrane (alergene na hranu) u prehrani. Ova specifična imunološka reakcija razlikuje alergiju na hranu od jednostavne, neimunološke intolerancije na hranu, koja uključuje netoleranciju na laktozu zbog… Alergija na hranu
Uzroci Ako postoji alergija na hranu, javlja se imunološka reakcija za razliku od intolerancije na hranu. To znači da je imunološki sustav tijela, koji nas inače štiti od bakterija i virusa, okidač alergije na hranu. Alergija na hranu temelji se na reakciji protutijelo-antigen. Vlastita antitijela tijela obično osiguravaju da ... Uzroci | Alergija na hranu
Raspodjela učestalosti Netolerancije na hranu javljaju se relativno često. Na primjer, oko 10% stanovništva pati od intolerancije na laktozu. Ovdje opisana klinička slika alergije na hranu javlja se mnogo rjeđe. 1.5 % odraslih pati od alergije na hranu, alergija na hranu je češća u dojenčadi. Simptomi Karakteristične su reakcije sluznice, točnije ... Raspodjela frekvencije | Alergija na hranu
Dijagnoza Prilikom dijagnosticiranja alergije na hranu, iznimna je važnost detaljna medicinska povijest. Dnevnik može biti od pomoći u ovom procesu, u kojem se dokumentira pojedena hrana i pritužbe pacijenta. Također je važno na neko vrijeme ukloniti sumnjivu hranu iz prehrane. Simptomi bi trebali nestati u roku od 2 tjedna. Vaš… Dijagnoza | Alergija na hranu
Terapija Odlučujuća za terapiju alergije na hranu je izbjegavanje odgovarajuće hrane. Međutim, u nekim slučajevima to je lakše reći nego učiniti. Posebno u našem društvu rašireni potencijalni alergeni poput glutena i laktoze jako otežavaju alergičarima održavanje raznolike prehrane. To se može vidjeti samo iz… Terapija | Alergija na hranu
Trajanje alergijske reakcije Alergija na hranu spada, na primjer, i na alergiju na travu i pelud u kategoriju alergija neposrednog tipa (alergija tipa I), najčešće alergijskog oblika. Karakterizira ga vrlo brz početak simptoma u roku od nekoliko sekundi do minuta. Ipak, prvi simptomi ... Trajanje alergijske reakcije | Alergija na hranu
