aspartam
Proizvodi Aspartam se nalazi u brojnim proizvodima. Dostupan je kao čista tvar u specijaliziranim prodavaonicama. Aspartam je slučajno otkrio James M. Schlatter 1965. u Searleu. Struktura i svojstva Aspartam (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) postoji kao bijeli, kristalni prah, bez mirisa i blago higroskopni prah koji je slabo topljiv u vodi (10… aspartam
