Dijeta igra važnu ulogu u giht. Uzrok giht je tzv hiperuricemija, pretjerana pojava mokraćne kiseline i njezinih produkata razgradnje u tijelu. Opskrba mokraćnom kiselinom može se dobro kontrolirati dijeta, koji danas u kombinaciji s liječenjem drogama često mogu učinkovito spriječiti dugoročne učinke giht. Najvažnija skupina tvari koje treba uzeti u obzir u dijeta su purini koji se u tijelu pretvaraju u mokraćnu kiselinu. Uz uravnoteženu prehranu, tijelo uvijek treba osigurati dovoljan unos tekućine, izbjegavanje alkohola i normalizaciju težine.
Što treba izbjegavati?
S prehranom ispravnom za giht, treba paziti da izbjegavate hranu s visokim udjelom purina, jer tijelo od njih stvara mokraćnu kiselinu. To uključuje prije svega mesne proizvode, kao što su iznutrice i školjke. Stoga bi i srdele i papaline u ulju trebali imati visok udio purina.
Uz to, treba voditi računa da se izbjegavaju pića koja sadrže puno šećera i / ili alkohola. Također treba izbjegavati jogurte ili drugu hranu koja je jako zaslađena.
- Kuhana riba
- Pileća prsa
- Govedina
- Šunka
- Treba izbjegavati svinjski šnicl.
Kada mogu nešto pojesti?
Kako bi se spriječilo prekomjerno nakupljanje mokraćne kiseline u krv i tijela, treba napraviti opću promjenu prehrane. To bi u idealnom slučaju trebalo biti trajno, a ne samo orijentirano na simptome. Mokraćna kiselina proizvodi se iz purina, pri čemu se sadržaj mokraćne kiseline koja se stvara u tijelu ne ponaša na isti način kao sadržaj purina sadržanih u hrani, već se u svakom slučaju razlikuje.
Također je važna uravnotežena prehrana s dovoljno voća i povrća. Stoga se preporučuje unos najmanje tri obroka dnevno.
- Kao smjernica može se postaviti maksimalni dnevni unos od 500 mg mokraćne kiseline.
Svi članci iz ove serije:
