Proizvodi
Parabeni se nalaze u brojnim farmaceutskim proizvodima, kozmetici i hrani, između ostalih proizvoda, kao pomoćne tvari ili aditivi za hranu.
Struktura i svojstva
Parabeni su ester derivati 4-hidroksibenzojeve kiseline (= para-hidroksibenzojeva kiselina). Postoje u obliku bijelih prahova bez mirisa i okusa te su teško topljivi u njima voda. Vodotporne igračke topljivost se smanjuje s duljinom bočnog lanca. Uobičajeni parabeni su alkilni derivati kao što su:
- Metil 4-hidroksibenzoat (metilparaben).
- Etil 4-hidroksibenzoat (etilparaben)
- Propil 4-hidroksibenzoat (propilparaben)
Parabeni se proizvode sintetički, ali se također javljaju u prirodi. Zbog slabe topljivosti u voda, soli također se koriste.
Učinci
Parabeni imaju prezervativ svojstva sa širokim antimikrobnim spektrom protiv bakterija i gljivice. Koriste se od 1930-ih kao konzervansi za inhibiciju rasta klica i produljenje vijeka trajanja proizvoda. Smjese različitih parabena također se često koriste.
Područja primjene
Kao prezervativ za farmaceutske proizvode, hranu i kozmetiku.
Štetni učinci
Parabene su odobrile regulatorne agencije i općenito se smatraju sigurnim i neopasnim (GRAS). Međutim, to su kontroverzne tvari koje se u znanstvenoj literaturi različito ocjenjuju i imaju lošu reputaciju među potrošačima. Parabeni su izuzetno atoksični, ali potencijalno mogu uzrokovati dugoročne nuspojave. Dva glavna kritična pitanja su:
- Parabeni su slabi alergeni i mogu izazvati alergijske reakcije poput alergijski kontaktni dermatitis kod malog broja jedinki. Prethodno oštećen koža smatra se čimbenikom rizika.
- Sredstva imaju slabe estrogene učinke i stoga potencijalno mogu biti učinkovita kao endokrini poremećaji.
Zbog ove su zabrinutosti proizvodi bez parabena razvijeni već neko vrijeme i u skladu s njima plasirani na tržište („bez parabena“). Tradicionalno su bez parabena, na primjer, izvorna prirodna kozmetika i organski proizvodi.
