Koji je zahtjev za proteinima?
Doziranje ili pojedinačna potreba za proteinima ovisi o brojnim čimbenicima. Uključuju dob, stanje zdravlje i drugi vanjski životni utjecaji poput osobnog sposobnost razina i ovisničko ponašanje. U normalno zdrave osobe dnevni unos proteina trebao bi biti sljedeći: U prvoj godini života: 2.5-1.3 g proteina po kg tjelesne težine Djeca i adolescenti: 0.9-1.0 / kg odraslih između 19 i 65 godina: 0.8 g / kg tjelesna težina Prema brojkama, odrasla osoba treba unositi oko 57-67g proteina dnevno.
Kao što vidite, potreba za proteinima u početku se postupno smanjuje kako odrastate. Međutim, od 65. godine nadalje potreba za proteinima ponovno lagano raste na 1.0 g / kg. Proteini su toliko važni za tijelo jer se sastoje od aminokiselina.
Proteini su osnovna komponenta mnogih stanica i kontroliraju brojne važne procese u ljudskom tijelu. Kako bi se pokrila potražnja za proteini dovoljno se preporučuje kombinacija različitih bjelančevina s 2/3 biljnih i 1/3 životinjskih bjelančevina. Kombinacija proteina čini ih toliko vrijednima.
Takozvana biološka vrijednost bjelančevina također igra posebnu ulogu. Označava koliko aminokiselina tijelo može stvoriti iz odgovarajućeg proteina. Primjer za to je jaje koje ima biološku vrijednost 100.
Za usporedbu, 500 g krumpira ima biološku vrijednost 98. Ako kombinirate jaje s krumpirom, postiže se vrijednost 136. Stoga je također važno kombinirati različite proteine na razuman način.
- U prvoj godini života: 2.5-1.3 g proteina po kg tjelesne težine
- Djeca i tinejdžeri: 0,9-1,0 / kg
- Odrasli između 19 i 65 godina: 0.8 g / kg tjelesne težine
- Prehrana s cjelovitom hranom
- Doziranje proteina
