Netolerancija na fruktozu
Netolerancija na fruktozu može biti urođena (nasljedna intolerancija na fruktozu) ili stečena tijekom života. Obje se vrste temelje na različitim uzrocima. U urođenim intolerancija na fruktozu, fruktoza se može normalno apsorbirati iz crijeva, ali je ne može razgraditi jetra.
To dovodi do nakupljanja fruktoza u krv, što smanjuje količinu glukoze u krvi. Međutim, budući da sve stanice tijela koriste glukozu za proizvodnju energije, ova situacija može dovesti do pospanosti kada mozak više se ne mogu opskrbiti dovoljnim količinama. Urođena intolerancija na fruktozu u dojenčadi dovodi do povraćanje, proljev i razvojni poremećaji.
U stečenom fruktoza netolerancija, poznata i kao crijevna intolerancija na fruktozu, fruktoza se ne može apsorbirati iz crijeva ili se ne može apsorbirati u potpunosti. Ova vrsta fruktoza netolerancija se javlja mnogo češće od urođenog tipa. Često pogođene osobe mogu bez prigovora konzumirati određene količine fruktoze.
Ako se ta granica prekorači, uzrokuje konzumacija hrane ili pića koja sadrže fruktozu bol u trbuhu, mučnina, proljev i nadutost. To je zbog činjenice da fruktozu koja ostaje u crijevu crijevo obrađuje bakterija a te bakterije proizvode plinove koji dovode do nadutost. Uz to, fruktoza uvlači vodu u crijeva, tako da stolica postaje tekuća i dolazi do proljeva. Ako patite od intolerancije na fruktozu, treba izbjegavati hranu koja sadrži fruktozu ili ograničiti njihovu konzumaciju. Budući da se razina tolerancije razlikuje od osobe do osobe, potrebno je metodom pokušaja i pogrešaka saznati koliko fruktoze tijelo može podnijeti.
Alergija na fruktozu
U slučaju malapsorpcije fruktoze, poremećena je apsorpcija fruktoze iz crijeva. Poznata je i kao intolerancija na crijevnu fruktozu. Ovaj poremećaj apsorpcije može, između ostalog, biti uzrokovan trajno povećanim unosom fruktoze.
U nekim je slučajevima malapsorpcija fruktoze samo privremena. Mnogi ljudi u Njemačkoj pate od malapsorpcije fruktoze, a trend raste zbog sve veće upotrebe fruktoze za gotove proizvode. Zbog poremećene apsorpcije fruktoze, ona ostaje u crijevima i služi kao izvor hranjivih sastojaka bakterija postoji.
Od bakterija proizvode plinove, to dovodi do nadutost. Uz to, fruktoza uvlači vodu u crijeva, što dovodi do razrijeđene stolice i proljeva.
