Latinski naziv: Allium UrsinumRod: obitelj porilukaPopulacije: Vještičina lukovica, divlji češnjakOpis biljke: Iz lukovice izlazi stabljika visine do 25 cm. Dva osnovna lišća su u obliku lancete, bijeli cvjetovi u obliku zvijezde poredani su u kišobran. Vrijeme cvatnje: od svibnja do lipnja Podrijetlo: nalazi se u cijeloj Europi na sjenovitim i vlažnim mjestima Uzgoj: u šumama s tlima bogatim humusom.
Ljekovito korišteni dijelovi biljaka
Svježe kupus i luk. Divlji češnjak sušenjem gubi na učinkovitosti. Svježe kupus sakuplja se u proljeće, luk se iskopa u jesen.
Sastojci
Ulje poriluka, flavonoidi, fruktozani i vitamin C.
Ljekovito djelovanje i upotreba divljeg češnjaka
Vrlo slično češnjak, medvjeđi češnjak ne koristi se u tradicionalnoj medicini, već u narodnoj medicini. Medvjeđe češnjak koristi se u kuhinji u proljeće kao svježa biljka za začin juha, salata, skute, maslaca i još mnogo toga. Sastojci potiču probavu i koriste se za želudac i crijevni poremećaji, gubitak apetita. Slično češnjaku, i divlji se češnjak koristi u narodnoj medicini za liječenje arterioskleroza i visoki krvni tlak.
Priprema divljeg češnjaka
Svjež kupus, sitno nasjeckana, može se jesti na žlicu (prije jela) ili dodavati u obroke. Luk se također može dodati sitno nasjeckan ili možete pripremiti odvar s malo vode i uzimati 10 do 20 kapi 10 do 20 puta dnevno.
Nuspojava
Nije poznato pri normalnoj upotrebi. Listovi medvjeđeg češnjaka opori su i slični su ukus češnjaku, pa je i iz tog razloga predoziranje malo vjerojatno. Međutim, lišće divljeg češnjaka vrlo je slično otrovnom lišću đurđevak i jesenski šafran !!!! Najbolje prepoznatljivo obilježje je činjenica da lišće medvjeđeg češnjaka ostavlja miris jako od češnjaka kad se protrlja među prstima.
