Što je dijeta od sirutke?
U sirutki dijeta, jedan ili više obroka zamjenjuje se napitkom od sirutke. U sirutki Post svi obroci zamjenjuju se pićem. Sirutka sadrži vitamini i minerala mlijeka, ali sadržaj masti je relativno nizak. Nadalje, sirutka potiče probavu i odvodi tijelo.
Dijeta s kravljom sirutkom
Žuta-zelenkasta kravlja sirutka nusproizvod je proizvodnje mliječnih proizvoda i sastoji se od cca. 94% vode. Kada se mlijeko prerađuje, hranjive sastojke mlijeka ostaju u sirutki.
Bogat je vitaminom B, kalij, željezo i elementi u tragovima. Sadržani kalij djeluje na tijelo, mliječna kiselina potiče probavu. Masti gotovo da nema u sirutki, pa je broj kalorija vrlo nizak i iznosi oko 25 kcal na 100 ml sirutke. The proteini sadržani su vrlo slični tjelesnim proteinima i stoga se lako mogu iskoristiti. Svježa sirutka pokvari se u roku od nekoliko sati, zbog čega je obično možete kupiti u pasteriziranom obliku, u obliku praha ili gotovog pića.
Tijek dijete
Načelo sirutke dijeta temelji se na zamjeni glavnog obroka i eventualnih grickalica pićem od sirutke. Sirutka je dostupna u pasteriziranom obliku ili u obliku praha u ljekarnama i supermarketima. Može se jesti i sa svježim biljnim sokovima kopriva, artičoka or maslačak.
Od voća se također može napraviti smoothie i piti zajedno s sirutkom. Kalorije se u ovo ne računaju dijeta. Također nije namijenjeno bez određene hrane. Ako se, primjerice, ručak i međuobrok zamijene napitkom od sirutke, navečer je još uvijek moguće bogat doručak i normalna i uravnotežena prehrana. Punjenjem želudac, piće može zasititi i bez mnogih kalorija.
Dobri recepti
Recepte za prehranu sirutkom najlakše je pronaći na Internetu ili u knjigama. Ali također se preporučuje jednostavno "eksperimentiranje". Kisela sirutka može se zasladiti med ili jogurt. U kombinaciji s voćem ili povrćem stvara ukusne shakeove. Krastavac, mrkva ili svježe začinsko bilje čine prilično slano piće, dok mješavina malina, mlaćenice i med pravi voćni slatki napitak.
