Borovnica porijeklom je iz hladne umjerene klime, posebno u sjevernoj i srednjoj Europi, ali i u Aziji i Sjevernoj Americi. Biljka više voli rasti u kiselim tlima. Bobice i lišće grma obično se sakupljaju iz divljih staništa, a glavni uvoz je iz jugoistočne Europe.
Biljna uporaba borovnica
In biljni lijek, uglavnom se koriste suhe zrele bobice (Myrtilli fructus), ali u manjoj mjeri lišće (Myrtilli folium).
Borovnica: tipične karakteristike
Borovnica je listopadni patuljasti grm visok do 80 cm, koji nosi male, izmjenične, nazubljene listove s kratkim stapkama. Cvjetovi su pojedinačni ili u parovima na pazuhu listova i blijedocrveni do zelenkasti ili bjelkasti.
Svojstva borovnica
Nadalje, grm nosi male okrugle, plavo-crne bobice. Suho borovnice imaju sferni oblik naborane površine i promjera oko 6 mm. Povremeno se još uvijek objese na ostatke stabljika. Unutar bobica nalaze se brojne smeđe-crvene sjemenke.
borovnice odaju slabo slatki miris. The ukus of borovnice je slatko-kiselo i slabo trpko (adstringentno).
