Terapija
Bez obzira na planiranu terapiju, liječnik bi trebao potvrditi postojanje netolerancije prije početka. Kako bi se izbjeglo ponavljanje osipa, najlakše je izbjeći pokretačku hranu, u ovom slučaju uglavnom rajčicu. Ako i druga hrana dovodi do simptoma, na primjer zbog unakrsne alergije ili zbog jednako visokih histamin sadržaja, također ih treba izbjegavati.
U slučaju histamin netolerancija, nisko-histamin dijeta preporučuje se. U akutnoj situaciji simptomi se mogu ublažiti uzimanjem antihistaminici, U slučaju histamin netolerancija, ovo je također terapijska opcija ako se ne može izbjeći konzumacija hrane koja sadrži histamin.
Uzimanje diamin oksidaze, enzima koji razgrađuje histamin, također može pružiti olakšanje. Ako je a unakrsna alergija se aktivira, hiposenzibilizacija može se pokušati. Ovo je terapija u kojoj se alergen redovito ubrizgava pod kožu tijekom drugog razdoblja od dvije do četiri godine kako bi se tijelo vremenom naviklo na tu tvar. Hiposenzibilizacija je trenutno jedina terapija koja je uzročno liječenje alergije. Daljnje informacije o potencijalnim terapijskim mjerama za alergiju na hranu nalaze se na sljedećoj poveznici: Terapija alergije na hranu
Osip na koži zbog soka od rajčice
I unakrsna alergija i netolerancija na histamin ne uzrokuju samo sirove rajčice, već se mogu pojaviti i nakon konzumacije prerađenih rajčica (na primjer kuhanih). Stoga konzumacija soka od rajčice, koji obično sadrži kuhanu rajčicu, također može dovesti do alergijskih simptoma. Međutim, neki ljudi slabije reagiraju na kuhanu rajčicu nego na svježu rajčicu. To se u svakom pojedinačnom slučaju vrlo razlikuje i stoga bi ga trebalo isprobati.
Manifestacije u licu
U tijeku alergijska reakcija, otekline i crveni osipi na koži mogu se pojaviti i na licu. Lice i šake uglavnom su posebno pogođeni alergijskim osipom. Osim toga, alergijski rinitis, sličan rasprostranjenom sijenu groznica, može se javiti i kod pojačanog pražnjenja iz nos.
