Umjetnost ugodnog objedovanja

Jelo i piće jedna su od osnovnih potreba svakog čovjeka. Obično jedemo hranu i jela koja nam se sviđaju nekoliko puta dnevno. Hranjivim tvarima koje sadrže hranimo svoje tijelo i um. No, hrana je mnogo više od pukog unosa hranjivih tvari. Za nas, prehrana znači kvalitetu života, prenosi ... Umjetnost ugodnog objedovanja

Kultura hrane

Dok je u ranoj povijesti primarni cilj lovaca-sakupljača bio preživjeti jedući manje ili više redovito, kasnije su generacije otkrile da je hrana dobila okus kroz posebnu pripremu. Nove tehnike očuvanja, upotreba bilja i začina, pojava ponašanja za stolom i rituali jedenja samo su nekoliko prekretnica na putu do ... Kultura hrane