Peroksidaze: funkcija i bolesti
Peroksidaze predstavljaju enzime koji razgrađuju vodikov peroksid ili organske perokside u bilo kojem organizmu. Peroksidi su snažni citotoksini koji nastaju brojnim reakcijama biokemijske oksidacije. Dakle, peroksidaze su među najvažnijim antioksidansima. Što su peroksidaze? Peroksidaze su enzimi koji u većini slučajeva razgrađuju otrovni vodikov peroksid. Međutim, organski peroksidi se također reduciraju ovim ... Peroksidaze: funkcija i bolesti
