Ugljikohidrati: uloga u prehrani

Proizvodi Ugljikohidrati ("šećeri") nalaze se u mnogim prirodnim i prerađenim namirnicama, farmaceutskim proizvodima, medicinskim uređajima i dodacima prehrani. Na primjer, hrana koja sadrži ugljikohidrate uključuje tjesteninu, žitarice, brašno, tijesto, kruh, mahunarke, krumpir, kukuruz, med, slatkiše, voće, slatka pića i mliječne proizvode. Struktura Ugljikohidrati su prirodni proizvodi i biomolekule koji se obično sastoje samo od ugljika (C), vodika ... Ugljikohidrati: uloga u prehrani

Saharoza (šećer)

Proizvodi Saharoza (šećer) dostupna je kao čista tvar u supermarketima. Bezbroj namirnica sadrži dodanu saharozu ili srodne šećere. Iako je to očito u nekim, na primjer, slatkišima poput gumenih medvjeda, čokoladnih kolača ili džema, "skriveni šećer" prisutan je u brojnoj prerađenoj hrani. Mnogim potrošačima nije lako razumjeti zašto meso, ... Saharoza (šećer)