Ksiloza

Proizvodi Xylose dostupni su u specijaliziranim prodavaonicama. Naziv potječe od grčkog naziva za drvo (xylon). Struktura i svojstva D-ksiloza (C5H10O5, Mr = 150.1 g/mol) postoji u obliku bijelog kristalnog praha ili bezbojnih iglica i lako je topljiva u vodi. To je monosaharid (ugljikohidrat) i aldopentoza, odnosno ... Ksiloza