Znakovi mangan nedostatak uočen kod pokusnih životinja - uključuje usporeni ili usporeni rast, lošu spolnu ili reproduktivnu funkciju, abnormalnosti koštanog kostura, oštećene glukoza tolerancija i poremećen metabolizam lipida.
Do danas nisu primijećeni simptomi nedostatka kod ljudi koji bi se mogli jasno pripisati a mangan nedostatak.
Za Saveznu Republiku Njemačku nema dokaza o neadekvatnom statusu opskrbe mangan, tj. stanja nedostatka mangana nisu postala poznata u njemačkoj populaciji. [1]
Nedostatak mangana ne očekuje se kod ljudi zbog njegove sveprisutne pojave.
Književnost
- Bundesinstitut für RisikobewertungVerwendung von Mineralstoffen u Lebensmitteln Toxikologische und ernährungsphysiologische AspekteA. Domke, R. Großklaus, B. Niemann, H. Przyrembel, K. Richter, E. Schmidt, A. Weißenborn, B. Wörner, R. Ziegenhagen (ur.), Pogl. 16, str. 293-299, BfR-Wissenschaft 04/2004, Berlin (2004).
- Biesalski, HK; Köhrle, J .; Schümann, K., pogl. 33, stranice 233-234,
U: Vitamini, elementi u tragovima i minerala.
Georg Thieme Verlag; Stuttgart / New York 2002.
