Postoje li razlike između različitih vrsta?
Različite vrste proteinski prah razlikuju se na više načina. Što će se na kraju odabrati, ovisi o ciljevima sportaša. Uz to, vrijeme unosa također čini ne beznačajnu razliku.
Prije svega, proteini razlikuju se u svom aminokiselinskom profilu. Aminokiseline su gradivni blokovi proteini i igraju odlučujuću ulogu u razvoju mišića i drugih tjelesnih struktura. Esencijalne aminokiseline moraju se unijeti kroz dijeta, tako da je visok udio esencijalnih aminokiselina značajka kvalitete a proteinski prah.
To također uključuje takozvani BCAA, aminokiseline razgranatog lanca. Iako do sada znanstveno nije dokazano da izolirani unos služi ikakvoj svrsi, oni se ipak moraju unositi hranom ili prehranom dodataka kao što proteinski prah. Nadalje, prašci se razlikuju po svojoj biološkoj vrijednosti.
Što je veća biološka vrijednost proteinskog praha, to ga tijelo može bolje apsorbirati i metabolizirati. Sirutka proteini imaju najveću biološku vrijednost, a slijede ih bjelančevine jaja. Napokon, proteini se razlikuju po brzini razgradnje.
Proteini sirutke smatraju se proteinima brzog djelovanja, s maksimalnom razinom aminokiselina u roku od pola sata. S druge strane, kazein povećava razinu aminokiselina kroz dulje vremensko razdoblje i štiti od razgradnje mišića tijekom post faza, kao što je preko noći. Stoga ima antikatabolički učinak.
Područja primjene
Proteinski prah može biti korisna prehrana dopuniti za sportaše. Oni su bogati proteinima, a siromašni mastima i ugljikohidrati i pružaju tijelu važne građevne blokove za izgradnju mišića. Čak i uz željeni gubitak kilograma, proteinski prah opskrbljuje tijelo važnim proteinima i štiti od prekomjernog gubitka mišića niskim unosom kalorija.
Ljudi koji ne teže ambicioznim sportskim ciljevima trebali bi s oprezom uživati u proteinskom prahu. Piće s mlijekom ima više od stotinu kalorija i ako je dijeta je nepromijenjen, može dovesti do viška od kalorija što rezultira povećanjem tjelesne težine. Uz to, redovita konzumacija proteina u prahu može brzo postati vrlo skupa.
U zdravih osoba, posebno onih sa zdravim bubreg funkcija, međutim, umjerena konzumacija proteinskih prahova ne predstavlja nikakvu zdravlje rizici. Aminokiseline, komponente proteina, ključne su za izgradnju mišića. Međutim, najvažniji preduvjet je prikladan trening snage.
Preopterećenje muskulature poticaj je rasta, ugrađuje se više mišićnih bjelančevina i povećava se opseg pojedinačnih koštanih mišićnih vlakana. Ako želite graditi mišiće, trebali biste, jednostavno rečeno, puno trenirati i jesti uravnoteženo dijeta koji je posebno bogat proteinima. Višak od kalorija je također preduvjet za izgradnju mišića.
Proteinski prašci mogu podržati ovu dijetu ako se pravilno koriste. Uzimanjem proteina u prahu, opskrba proteinima može se povećati. Sportašima se preporučuje uzimanje oko 2g proteina po kilogramu tjelesne težine.
Konzumacija proteinskih napitaka, koji su dodatno obogaćeni ugljikohidrati, također povećava unos kalorija. Međutim, treba održavati veliko opterećenje s intenzivnim naporima kako bi se potaknulo nagomilavanje mišića. Inače višak kalorija može prouzročiti neželjeno povećanje masnih naslaga.
- Proteinski prah za izgradnju mišića
- Trening snage
Ako želite uspješno smršavjeti, trebali biste se uravnoteženo hraniti, redovito vježbati i prije svega održavati konstantan, blagi deficit kalorija. Kalorijski deficit nastaje čim se hranom dovede manje energije nego što tijelo sagorijeva u svakodnevnim metaboličkim procesima i sportskim aktivnostima. Tijelo napada zalihe energije i to rezultira gubitkom kilograma.
Prvo i najvažnije, smanjuju se zalihe glikogena i mišići, a zatim rezerve masti. Kako bi se razgradnja muskulature održala umjereno, tijekom prehrane s smanjenim kalorijama ima smisla povećati unos proteina kroz hranu. Istodobnim učinkovitim treningom barem se može suprotstaviti smanjenju mišićne mase. Važno je dovoljno stimulirati muskulaturu, na primjer trening snage.
Kardio trening sagorijeva puno kalorija, ali je relativno mali podražaj stresa. Proteinski prašci mogu biti vrlo korisni kao dio prehrane smanjene kalorijama za postizanje uravnotežene prehrane, ali ih ne bi trebali zamijeniti. Izolati su posebno prikladni jer imaju visok sadržaj bjelančevina s malim udjelom ugljikohidrata i manje kalorija. Uz to, kalorije se mogu uštedjeti ako se proteinski prah pomiješa s vodom ili sojinim mlijekom umjesto mlijeka.
