Slijede glavne posljedice kojima može doprinijeti oksidativni stres ili nitrozativni stres:
Oksidativni stres utječe na:
- Mitohondriji („Elektrane na stanicama“) (za nitrozativ vidjeti dolje stres).
- Enzimi („metabolički akceleratori“; enzimi ciklusa limunske kiseline, respiratornog lanca i biotin sintaze, kojima je željezo kofaktor, gube svoju funkcionalnost zbog oksidansa koji otpuštaju željezo prema van)
- Posuđe (vidi dolje za hipertenzija / visoki krvni tlak).
- neuroni
Nitrozativni stres utječe na:
Mitohondriji
- Dušikov oksid radikal (NO.) reverzibilno inhibira citokrom C oksidazu, enzim mitohondrijskog respiratornog lanca. Ovaj je učinak fiziološki i služi za kontrolu oksidativne fosforilacije, tj. Sinteze ATP. U slučaju jakog porasta superoksidnih radikala (O2-.) NE. kombinira se s O2-. i nastaje izrazito citotoksični peroksinitritski anion (ONOO-), koji nepovratno inhibira citokrom C oksidazu! To rezultira nepovratnom štetom u proizvodnji energije. Posljedično, dolazi O2-. i ONOO- do uništavanja unutarnje mitohondrijske membrane i time do stanične smrti.
Slobodni radikali dodatno oštećuju:
- elastin
- Masne kiseline; lipidi iz kojih se grade stanične membrane i drugi organeli poput mitohondrija, kao i lizosomi (stanične organele), oksidiraju se, to se naziva lipidna peroksidacija (oksidativna razgradnja lipida)
- Ugljikohidrati
- kolagen
- Mukopolisaharidi (sastojci mnogih bioloških makromolekula).
- Proteini - oksidacija bjelančevina
Nadalje, slobodni radikali također reagiraju s staničnom jezgrom i DNA (genetske informacije). Rezultat ovog oksidativnog oštećenja DNA su, na primjer, točkaste mutacije i poremećaji enzima, koji dovesti do značajnog poremećaja staničnih funkcija, a time i metaboličkih procesa. Mutacije povezane s ROS-om također se povećavaju s godinama. To posebno utječe na mitohondriji.Slobodni radikali povećavaju rizik od brojnih bolesti:
Oči i očni dodaci (H00-H59).
- Katarakta (mrena)
Krv, krvotvorni organi - imunološki sustav (D50-D90).
- Autoimune bolesti, nespecificirane
- Poremećaji imunološkog sustava
Endokrine, prehrambene i metaboličke bolesti (E00-E99).
- Dijabetes mellitus - sekundarne bolesti poput dijabetička polineuropatija (bolest periferne živčani sustav), dijabetička nefropatija (bubreg bolesti).
Kardiovaskularni sustav (I00-I99).
- Apopleksija (moždani udar)
- Ateroskleroza (arterioskleroza; otvrdnjavanje arterija)
- Koronarna bolest srca (CHD)
- Infarkt miokarda (srčani udar)
Zarazne i parazitske bolesti (A00-B99).
- Upala, nespecificirana
Usta, jednjak (cijev za hranu), želudac, i crijeva (K00-K67; K90-K93).
- parodontitis (upala parodonta).
Mišićno-koštani sustav i vezivno tkivo (M00-M99).
- Reumatske bolesti
Novotvorine - tumorske bolesti (C00-D48)
- Bolesti tumora
Psiha - živčani sustav (F00-F99; G00-G99)
- Neurodegenerativne bolesti - Alzheimerova bolest, Parkinsonovu bolest.
- Polineuropatije
Genitourinarni sustav (N00-N99)
- Supfertilnost muškaraca (pripisuje se oksidativnoj stres u 30-80% slučajeva) Oksidativni stres i muški neplodnost Pogledaj ispod.
Unaprijediti
- Procesi starenja
Međutim, slobodni radikali nisu samo štetni metabolički proizvodi. Imaju i svojih dobrih strana: Primjerice, služe imunološkoj obrani, jer granulociti i makrofagi (fagociti) iskorištavaju učinak slobodnih radikala uništavajući bakterija uz njihovu pomoć. Druga važna uloga koju slobodni radikali vjerojatno igraju u apoptozi (programirana stanična smrt) ovo je važno za endogeno suzbijanje tumorske bolesti.
Pro oksidativni stres!
- Reaktivne vrste kisika (ROS) dovele su do produljenog životnog vijeka u istraživanjima različitih modelnih organizama:
- ROS služe kao signal za endogene obrambene mehanizme → rezultiraju povećanom otpornošću na stres i životnim vijekom.
Slobodna radikalna teorija starenja (FRTA) vs Mitohormesis.
- Slobodna radikalna teorija starenja (FRTA)
- Slobodni radikali su uzrok procesa starenja (Harman, 1956).
- Oštećenje stanica, DNA ili lipidi uzrokuje složeni proces starenja.
- Hormeza (grčki: „stimulacija“, „poticaj“).
- Male doze štetnih tvari mogu imati pozitivan učinak na organizam (Paracelsus, 1493 - 1541).
Fiziološka formacija (npr. Sport) slobodnih radikala u mitohondriji favorizira zdravlje-poticanje učinaka u organizmu.
Jesu li antioksidanti sada suvišni?
- Održavanje a uravnotežiti prooksidansa i antioksidans procesi.
- Neophodan fiziološki utjecaj antioksidansa
- Mikronutrijenti (vitalne tvari) u niskim doza u rasponu do 3 puta RDA (preporučene prehrambene dopuštanja) sigurni su u smislu negativnog suzbijanja oksidativnog stresa! (Pozitivni učinci oksidativnog stresa nisu suzbijeni u ovom rasponu doza).