Natrijev sulfit

Proizvodi

Natrij sulfit se koristi kao pomoćna tvar u lijekovima. Također se koristi za hranu i kozmetiku.

Struktura i svojstva

Farmakopejski monografski natrij sulfit heptahidrat (Na₂SO₃ - 7 H₂O, M_r = 252.2 g / mol) postoji u obliku bezbojnih kristala i lako je topiv u voda. Može se pripremiti s, na primjer, sumpor dioksid i natrijev hidroksid.

• SO₂ (sumpor-dioksid) + 2 NaOH (natrijev hidroksid) Na₂SO₃ (natrijev sulfit) + H₂O (voda)

Natrij sulfit je natrijeva sol sumporna kiselina.

Učinci

Natrijev sulfit ima prezervativ, antimikrobna i antioksidativna svojstva. Učinkovit je protiv mikroorganizama poput gljivica.

Područja primjene

Kao prezervativ i antioksidans.

Kontraindikacije

• Preosjetljivost

Štetni učinci

Moguć štetni učinci uključuju alergijske reakcije.