Karijes mogu se pojaviti u različitim dijelovima zuba: okluzijski karijes, karijes bez jamica i pukotina, karijes glatke površine, interdentalni karijes (između zuba), cervikalni karijes, karijes korijena.
Sljedeći simptomi i pritužbe mogu ukazivati na karijes:
- Bijela, kredna promjena na površini zuba (rana, početna, početna karijesna lezija).
- Smeđkasta promjena (već uznapredovala demineralizacija).
- Kavitacija („rupa u zubu“)
- Moguć bol reakcije na vruće, hladan, slatko ili kiselo.
- Moguća bol zbog iritacije ili infekcije ili smrti živaca, ako je karijes je prodrlo do pulpe (pulpe ili kolokvijalno (pogrešno) zubnog živca).
- Moguća iritacija tkiva koja okružuju zub (parodont) i pridružena bol ili krvarenja prilikom pranja zuba.