Kako se može mjeriti razina serotonina?
Serotonin razine se ne mogu izravno izmjeriti. Otkrivanje u krv je vrlo neprecizan i teško dopušta bilo kakve zaključke o bolestima. Do sada nije razvijena metoda za određivanje apsolutnog serotonina sadržaj tijela.
Jedan od razloga za to je taj serotonina praktički se ne može naći slobodno u krv. Najveći udio pohranjen je u trombocitima (krv trombociti). Čak ni pregled cerebralne tekućine ne može dati točne vrijednosti, jer je samo oko 1% ukupnog serotonina prisutnog u tijelu pohranjeno u živčanim stanicama mozak. Dakle, znamo raspodjelu, ali ne i apsolutne količine, u kojima je serotonin prisutan.
Kako se može povećati razina serotonina?
Razine serotonina mogu se povećati na razne načine. Jedna od mogućnosti je uzimanje lijekova koji se vežu za različite serotoninske receptore i na taj način oponašaju učinak serotonina. Takve se tvari nazivaju agonisti serotonina ili 5-HT agonsiti.
Vezujući agonist za stanicu, stanica vjeruje da je serotonin prisutan na receptoru i pokreću se isti sljedeći mehanizmi koje bi pokrenuo sam serotonin. S druge strane, postoje lijekovi koji inhibiraju razgradnju serotonina, zbog čega koncentracija kontinuirano raste. Da bismo razumjeli treću farmakološku mogućnost povećanja razine serotonina, potrebno je sagledati točan postupak oslobađanja serotonina.
Serotonin se kao tvar glasnika oslobađa od živčana stanica, koji se zatim veže na receptore susjedne stanice. To je vezanje kratkotrajno i čim se serotonin ponovno slobodno nađe između dviju stanica, prva stanica ga potpuno apsorbira i može se ponovno upotrijebiti. Ovu reapsorpciju mogu spriječiti takozvani inhibitori ponovnog preuzimanja, što povećava koncentraciju serotonina u prostoru između dvije stanice.
Hrana koja sadrži serotonin
Kao što je već spomenuto, serotonin je derivat aminokiseline triptofan, što znači da tijelu treba triptofan da bi iz njega stvorilo serotonin. Serotonin je sadržan u nekim namirnicama, ali kao takav ne može prijeći preko njega krvno-moždana barijera i stoga ne doprinosi značajnije povećanju razine serotonina. Potpuno je drugačije ako konzumirate hranu koja sadrži prekursor triptofan. Hrana koja sadrži triptofan uključuje orašaste plodove, jezgre, žitarice, razne vrste sira poput Edama i parmezana te čokoladu. Oni su u stanju podići razinu serotonina u određenoj mjeri.
Svi članci iz ove serije:
