Neadekvatno fosfor unos uzrokuje abnormalno nizak serum fosfat razine - poznate kao hipofosfatemija (nedostatak fosfata). Ovo vodi do gubitak apetita, anemija, slabost mišića, bolovi u kostima, rahitis u djece, gubitak kostiju u odraslih, slab imunološki sustav s čestim infekcijama, utrnulošću i trncima u ekstremitetima i poteškoćama u hodanju. Teška hipofosfatemija (fosfat nedostatak) može dovesti do smrti ako se ne liječi. Jer fosfor ima u izobilju u dijeta, fosfor nedostatak se obično dogodio samo u slučajevima gotovo gladi. Nadalje, alkoholičari, dijabetičari koji se tek oporavljaju od dijabetičke ketoacidoze, anorektični bolesnici umjetno hranjeni mnogim kalorija ali premalo fosfora ima visok rizik za fosfat nedostatak.
