Selen je kemijski element koji nosi simbol elementa Se. U periodnom sustavu ima atomski broj 34 i nalazi se u 4. razdoblju i 6. glavnoj skupini. Dakle, selen pripada halkogenima ("tvorci rude"). U zemljinoj kori, selen se nalazi u oksidiranom i mineraliziranom obliku u vrlo različitim koncentracijama, s visokim ... Selen: Definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija
Dolje prikazane preporuke za unos (DA-CH referentne vrijednosti) Njemačkog društva za prehranu (DGE) namijenjene su zdravim osobama normalne tjelesne težine. Ne odnose se na opskrbu bolesnih i rekonvalescentnih osoba. Individualni zahtjevi stoga mogu biti veći od preporuka za DGE unos (npr. zbog prehrambenih navika, konzumacije stimulansa, dugotrajnog uzimanja lijekova,… Mangan: Opskrba
Molibden kemijski element sa simbolom elementa Mo i atomskim brojem 42. U periodnom sustavu nalazi se u 5. razdoblju i 6. podskupini (skupina VI B) ili skupini kroma. Od svih elemenata 5. razdoblja, molibden ima najveću točku taljenja. Molibden, koji je srebrne boje u svom čistom obliku, je ... Molibden: definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija
Poznato je da je molibden kofaktor za tri enzima: ksantin oksidaza podržava reakciju hidroksilacije nukleotida - prekursora DNA (genetske informacije) i RNA (prenosi genetske informacije za stvaranje proteina) - i stvaranja mokraćne kiseline - mokraćna kiselina je visoko moćna voda -topivi antioksidans. Ksantin dehid oksidaza igra važnu ulogu u… Molibden: funkcije
Interakcije molibdena s drugim mikronutrijentima (vitalne tvari): Bakar U preživača je pokazano da povećani unos molibdena može dovesti do nedostatka bakra. Pripravci koji sadrže i sumpor i molibden, poznati i kao tiomolibden, mogu spriječiti apsorpciju bakra. Ova interakcija između tiomolibdena i bakra ne odnosi se na ljude. Starija studija izvijestila je ... Molibden: interakcije
Preporuka Njemačkog društva za prehranu (DGE) [µg/dan]. Dojenčad (od 0 do manje od 4 mjeseca) 7 djece (od 7 do ispod 10 godina) 40-80 dojenčadi (od 4 do ispod 12 mjeseci) 20-40 djece (od 10 do ispod 15 godina) 50-100 djece (od 1 do ispod 4 godine ) 25-50 Tinejdžeri i odrasli (15 godina i stariji) 50-100 djece (4 do… Molibden: Hrana
Nedostatak molibdena nikada nije uočen kod zdravih osoba. Jedini dokumentirani slučaj nedostatka molibdena bio je u bolesnika s Crohnovom bolešću koji je primao dugotrajnu intravenoznu prehranu bez dodatka molibdena. Razvio je tahikardiju (ubrzan rad srca), ubrzano plitko disanje, glavobolju, postao je noćno slijep i na kraju je pao u komu. Nadalje, krv mu je bila niska ... Molibden: simptomi nedostatka
Europsko tijelo za sigurnost hrane (EFSA) posljednji je put ocijenilo vitamine i minerale za sigurnost 2006. godine i postavilo takozvanu tolerantnu gornju razinu unosa (UL) za svaki mikronutrijent, pod uvjetom da je na raspolaganju dovoljno podataka. Ovaj UL odražava maksimalnu sigurnu razinu mikronutrijenta koja neće uzrokovati štetne učinke ako se dnevno uzima iz svih izvora za… Bakar: Procjena sigurnosti
Bakar nije bio uključen u Nacionalnu anketu o prehrani II (2008.). Što se tiče unosa bakra u njemačkoj populaciji, postoje podaci iz Izvješća o prehrani Njemačkog društva za prehranu (DGE) iz 2004. godine. Ovi podaci o unosu bakra temelje se na procjenama i odražavaju samo prosječni unos. Nije moguće davati izjave… Bakar: stanje opskrbe
Dolje navedene preporuke za unos (referentne vrijednosti DA-CH) Njemačkog društva za prehranu (DGE) namijenjene su zdravim ljudima normalne tjelesne težine. Ne odnose se na opskrbu bolesnih i oporavljenih ljudi. Pojedinačni zahtjevi stoga mogu biti veći od preporuka DGE-a (npr. Zbog prehrane, konzumacije stimulansa, dugotrajnih lijekova itd.). Nadalje,… Bakar: Opskrba
Mangan je kemijski element sa simbolom elementa Mn. To je 12. najzastupljeniji element u Zemljinoj kori s oko 0.1% – hidrosfera (površinska i podzemna voda) i litosfera (Zemljina kora uključujući vanjski dio vanjskog plašta) – i treći najzastupljeniji prijelazni metal nakon željeza i titana . … Mangan: Definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija
Mangan igra važnu ulogu u mnogim metaboličkim procesima ljudskog tijela kao aktivator enzima i kao komponenta enzima: Brojni enzimi aktivirani manganom igraju važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, aminokiselina i kolesterola, kao i u glukoneogenezi proizvodnja glukoze iz prekursora ugljikohidrata-i u metabolizmu uree-... Mangan: Funkcije
