Slijede učinci alanina na ljude koji se na temelju relevantne literature smatraju određenim. Alanin je gradivni blok za strukturne i funkcionalne proteine u tijelu. Je početna tvar za stvaranje ne-esencijalnih aminokiselina. Pruža osnovni okvir za sintezu glukoze.
Preporuke Njemačkog društva za prehranu (DGE) za unos još uvijek nisu dostupne za alanin. Sadržaj alanina - u mg - na 100 g hrane. Žitarice, proizvodi od žitarica Grožđe 30 Svinjetina, 1.540 Bijeli kruh 240 Breskve 39 Kassel Raženi kruh 300 Limun 41 Goveđi file 1.620 Raženi kruh od cjelovitih zrna 320 Mandarine 43 Goveđi odrezak… Alanin: Hrana
