Masne kiseline

Zdravstvene dobrobiti omega 3 masnih kiselina

Proizvodi Omega-3 masne kiseline obično se daju u obliku mekih gelova. Dostupna su i ulja za oralnu primjenu. Neka hrana bogata je omega-3 masnim kiselinama (vidi dolje). Struktura i svojstva Najvažnije omega-3 masne kiseline uključuju eikozapentaensku kiselinu (EPA) i dokozaheksaensku kiselinu (DHA). To su polinezasićene i dugolančane masne kiseline (PUFA: polinezasićene… Zdravstvene dobrobiti omega 3 masnih kiselina

Eikosapentaenojska kiselina

Struktura i svojstva Eikozapentaenska kiselina (C20H30O2, Mr = 302.5 g / mol) Indikacije Dodatak hrani

Dokozaheksaenojska kiselina

Struktura i svojstva Dokosaheksaenojska kiselina (C22H32O2, Mr = 328.5 g / mol) Područja primjene Dodatak hrani