probava proteina

Definicija Karboksipeptidaze su enzimi koji cijepaju aminokiseline iz proteina ili peptida. Proteini su dugi lanci koji se sastoje od različitih aminokiselina. Peptidi se također sastoje od aminokiselina, ali su kraći. Osnovna struktura aminokiselina uvijek je ista. Važno je da je veza između atoma ugljika i atoma dušika… Karboksipeptidaza

Gdje se proizvodi? Dio karboksipeptidaza uključenih u probavu proizvodi se u gušterači. Gušterača proizvodi lučenje gušterače, koje se oslobađa izravno u tanko crijevo. Ova sekrecija je vrlo bogata enzimima. Također neutralizira kiseli želučani sadržaj. Ovaj sekret sadrži karboksipeptidaze koje su se prije proizvodile u gušterači. Što … Gdje se izrađuje? | Karboksipeptidaza