Proizvodi Ksilanaze se nalaze u pecivima, poput kruha, kao aditivi. Struktura i svojstva Ksilanaze su prirodni enzimi koji se nalaze, na primjer, u mikroorganizmima kao što su bakterije i gljivice, iz kojih se također ekstrahiraju. Oni razgrađuju ksilan, polisaharid (ugljikohidrat) koji se nalazi u biljkama i travama i pripada hemicelulozama. Sastoji se od … Ksilanaze
Proizvodi Ksilitol (ksilitol, brezov šećer) komercijalno je dostupan u prahu. Osim toga, sadržan je u brojnim prerađenim proizvodima poput žvakaćih guma, bombona, slatkiša, tekućina za ispiranje usta i pasta za zube. Struktura i svojstva Ksilitol (C5H12O5, Mr = 152.1 g/mol) postoji kao bijeli kristalni prah ili kao kristali i vrlo je topljiv u vodi. To je … Ksilitol
Proizvodi Xylose dostupni su u specijaliziranim prodavaonicama. Naziv potječe od grčkog naziva za drvo (xylon). Struktura i svojstva D-ksiloza (C5H10O5, Mr = 150.1 g/mol) postoji u obliku bijelog kristalnog praha ili bezbojnih iglica i lako je topljiva u vodi. To je monosaharid (ugljikohidrat) i aldopentoza, odnosno ... Ksiloza
Proizvodi Kruh je dostupan, primjerice, u pekarnicama i trgovinama mješovitom robom, a ljudi također vole napraviti sami. Većina aditiva za pečenje kruha dostupna je u ljekarnama i drogerijama. Sastojci Za izradu kruha potrebna su samo četiri osnovna sastojka: brašno od žitarica, npr. Pšenično, ječmeno, raženo i pirino brašno. Voda za piće Sol ... Kruh
Proizvodi Enzimi su komercijalno dostupni kao lijekovi u obliku tableta, pastila, kapsula, kao i pripravci za injekcije i infuziju, između ostalog. Mnogi proizvodi podliježu receptu, ali postoje i neki agensi koji se puštaju za OTC tržište. Struktura i svojstva Terapeutski enzimi obično su proteini, tj. Polimeri aminokiselina,… Terapijski enzimi
