Što je laktoza? Laktoza je takozvani mliječni šećer i nalazi se u mlijeku sisavaca. Udio mliječnog šećera u mlijeku može varirati između 2% i 7%. Laktoza je takozvani dvostruki šećer, koji se sastoji od dvije različite vrste šećera. Kao šećer, laktoza pripada skupini ugljikohidrata i… Laktoza
Alergija na laktozu Alergiju na laktozu ne treba miješati s netolerancijom na laktozu, iako se ti izrazi često koriste kolokvijalno. Intolerancija na laktozu je nedostatak enzima laktaze koji cijepa laktozu, koji ne izaziva alergijsku reakciju. Ako postoji alergija na laktozu, to je popraćeno alergijskom reakcijom. Ovo znači to … Alergija na laktozu | Laktoza
