Definicija
Stanična plazma ili citoplazma je cjeloviti sadržaj stanice, osim staničnih organela. Citoplazma je organska tekućina koja tvori osnovnu tvar svake stanice. Osim vode, citoplazma se uglavnom sastoji od proteini, hranjive tvari i enzimi koji su bitni za funkciju stanice.
Funkcija stanične plazme
Citoplazma tvori osnovnu strukturu stanice i daje joj oblik potpuno ispunjavajući stanicu. Svaka stanica, obje one bakterija, biljaka i životinja, sastoji se od citoplazme. Citoplazma ima gelastu konzistenciju.
Sadrži sve komponente stanice. Izvana je citoplazma odvojena od izvanstaničnog prostora stanična membrana. Sama citoplazma sastoji se od stanične tekućine (citosola), staničnih organela i citoskeleta.
Citoskelet je stabilizirajući protein koji tvori dinamičnu mrežu i daje staničnu strukturu. Stanične organele su svi funkcionalni sustavi unutar stanice, kao što su jezgra stanice, mitohondriji, endoplazmatski retikulum i ribosoma. Organele su tipično zatvorene vlastitom membranom i javljaju se samo u eukariota.
Koje su komponente i kakav je sastav stanične plazme?
Citoplazma opisuje organsku tvar u stanicama, s izuzetkom svih organela stanica, kao što je mitohondriji i ribosoma. Citoplazma ima tekuću do gelastu konzistenciju i čini glavni dio stanice. Ova stanična tekućina (citosol) sastoji se od različitih komponenata.
Glavna komponenta, otprilike 80%, je voda (H2O) i mnoge otopljene tvari poput šećera, elektroliti i hranjive tvari. To je važno kako bi se stanici dao oblik i ispunio volumen unutar stanična membrana. Oko 10% stanične plazme sastoji se od proteini.
Proteini su bitni kao sastavni dijelovi enzimi a također su uključeni u strukturne i transportne procese stanica. Masti (lipidi) čine mali udio od oko 4%. Masti su potrebne za stvaranje i održavanje stanična membrana a također su početni materijali za druge proizvode, poput medijatora upale.
Ostale komponente su također važne, ali su prisutne samo u vrlo niskim koncentracijama u staničnoj plazmi. Tu spada nekoliko iona, kao što su natrij (Na +) i klorid (Cl-). Te nabijene čestice osiguravaju da citoplazma pruža pravo okruženje za različite metaboličke putove.
Osim stanične tekućine, citoplazma sadrži i stabilizirajuću komponentu koja se naziva citoskelet. Ovaj se citoskelet sastoji od nitastih bjelančevina koje obuhvaćaju staničnu tekućinu i osiguravaju trodimenzionalni oblik stanice. Najvažnija funkcija citoplazme je dati stanici strukturu: budući da unutar stanice nema zraka, citoplazma mora ispuniti tekućinom sve prazne prostore stanice.
Uz to, mnoge se tvari prenose kroz unutrašnjost stanice, a citoplazma služi kao medij za masovni transport. Stanica pohranjuje vodu i hranjive sastojke u obliku citoplazme i može reagirati na vanjske utjecaje promjenom sastava citoplazme. Mnoge važne stanične komponente sastavljaju se u citoplazmi u obliku proteina. U tu svrhu genetski materijal sadržan u jezgra stanice se transkribira u RNA, koja se zatim izbacuje i služi u citoplazmi kao građevinski priručnik za biosintezu proteina. Uz skupljanje bjelančevina, transport različitih tvari i skladištenje različitih tvari, citoplazma ima i još jednu važnu funkciju: razgradnju metabolita stvorenih tijekom metabolizma i drugih tvari koje nisu potrebne.
